copbiter.pages.dev

Gelé recept svarta vinbär

Gelé besitter ständigt varit lyx till mig, dock eftersom detta behövs stora mängder sötningsmedel mot en gelékok så äger jag avstått samt låtit andra njuta från den istället.

Vinbärsgelé utan vanligt socker- fungerar det?

Gör en geléprov: Häll lite saft vid en tallrik samt dra enstaka matbestick genom gelésaften.
  • Gör en geléprov: Häll lite saft vid en tallrik samt dra enstaka matbestick genom gelésaften.


    • Ja, i vinter blir detta annorlunda, för idag besitter jag gjort en flertal små burkar gelé utan vanligt socker och ser fram emot flera goda söndagsmiddagar.

    Jag äger använt mig från en grundrecept ur boken Gammeldags husmanskost vid nytt sätt – anvisning samt råd på grund av glutenfri LCHF samt Paleo från Annika Dahlqvist samt Birgitta Höglund

    Grundreceptet ser ut således här:
    ½ liter svarta vinbär
    ½ dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
    1-2 msk flytande honung alternativt motsvarande mängd sötningsmedel
    3 gelatinblad

    Blötlägg gelantinbladen inom kallt dricksvatten inom tio minuter.


    Koka upp vinbär samt vätska. Låt sjuda en par minuter.

    Ingredienser ; ca 1 l klasar från lite omogna vinbär (1 l motsvarar 500 g) ; 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ; 9 dl strösocker per liter avrunnen saft (9 dl motsvarar ca 800 g).
  • Ingredienser ; ca 1 l klasar från lite omogna vinbär (1 l motsvarar 500 g) ; 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ; 9 dl strösocker per liter avrunnen saft (9 dl motsvarar ca 800 g).


    • Passera bären genom enstaka nätsil.
    Rör ner gelatinbladen inom varm puré/saft. Smaka från tillsammans den sötning ni önskar äga.

    Häll från bären inom ett silduk, låt dem droppa från samt att omfamna någon eller hålla dem tätt sedan ur därför många ni är kapabel från detta sista.
  • Häll från bären inom ett silduk, låt dem droppa från samt att omfamna någon eller hålla dem tätt sedan ur därför många ni är kapabel från detta sista.


    • Häll upp inom små burkar. Förvara inom kyl alternativt kylapparat. angående ni fryser gelén således måste den smältas samt stelna igen på grund av god konsistens.

    Jag äger gjort grundreceptet vid  2.5 liter bär och även 5 liter bär samt istället på grund av gelatinblad använder jag Pure Gelatin som jag köper vid bodystore.com

    2,5 -5 liter svarta vinbär
    2.5 -5 dl vatten

    Silar inom enstaka tygsil samt låter detta helst självrinna ifall den tiden finns.

    Något jag lärt mig på grund av flera tid sedan till klarare saft.

    Smakar av samt tar sötningsmedel efter behov samt utifrån vilket alternativ jag använder från honung, Ica sötströ, Sukrin, Sukrin+ alternativt Sukrin gold.

    Jag äger sedan tagit 2,5 dl avrunnen samt sötad saft samt använt 0,5 msk Pure Gelatin (till 5 dl saft behövs då 1 msk). Vätskan samt gelepulvret behöver värmas upp för för att åtgärda sig till ett lagom gelékonsistens.

    Ett förtydligande existerar för att när det blir mer saft sålunda fryser jag den osötad samt använder mot ytterligare matlagning liksom tex.

    Koka svarta samt röda vinbär mot enstaka underbar gelé samt häll inom små glasburkar.
  • Koka svarta samt röda vinbär mot enstaka underbar gelé samt häll inom små glasburkar.

    • porterstek alternativt falsk portergryta.

    Vill även slå en stöt till gelé gjord vid lingon. Den kommer lite inom skymundan till andra geléer dock oss tycker för att den existerar god mot olika kötträtter. då höstens förråd av vinbärsgelé existerar slut kommer jag för att utföra fräsch vid frysta lingon.

  • gelé anvisning svarta vinbär

    • äger ni vinbär inom frysen således fungerar dem lika utmärkt liksom färska mot vinbärsgelé.

    Pure gelatin kommer ifrån gräsbetande varelse, existerar paleovänligt, utmärkt liksom lågkolhydratskost samt på grund av viktväktare, dock passa ej mot veganer samt vegetarianer. 1 msk innehåller 51 kcal samt 0g kolhydrater.

    De här geléburkarna har ej lika utdragen hållbarhet vilket burkar tillsammans många sötningsmedel inom.

    Tillsätt dricksvatten samt koka upp.
  • Tillsätt dricksvatten samt koka upp.

    • Jag äger inte någonsin haft min gelé inom frysen således jag vet ej hur Pure gelatin fungerar då.

    Vill ni äger fler god ideér vid föda utan vanligt sötningsmedel därför hittar ni detta hos Birgitta Höglund

    Lägg gelén enstaka bit ifrån detta varma köttet på,tallriken. Den smälter enklare än gelé gjord vid sötningsmedel.

    PS. detta denna plats inlägget existerar ifrån 2021 samt jag besitter inom dygn (juli 2023) gjort ännu enstaka sats tillsammans gelé samt önskar tillägga för att jag tar mindre sötningsmedel än grundreceptet.

    Jag äger hellre enstaka syrlig gelé än ett söt. till den såsom existerar van för att ej nyttja många sötningsmedel alternativt ej önskar nyttja till många från alternativa sötningsmedel således går detta utmärkt för att smaka sig fram.

    Häll svartvinbärsmassan inom ett silduk samt låt självrinna inom 30.
  • Häll svartvinbärsmassan inom ett silduk samt låt självrinna inom 30.

    • Även ifall oss existerar flera såsom äter från den gelé jag fullfölja  och oss bara  tar någon tesked mot köttet därför äger jag respekt till samtliga alternativ från sötningsmedel. DS.

    OBS! Obetald marknadsföring, bara hänvisning mot vart produkten finns.