Mungbönor recept sallad
Sallad tillsammans mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar
Servera ett matig sallad likt tillbehör
Här angående dagen, då detta plats riktigt varmt samt soligt, då fick jag ett plötslig längtan efter sådan föda jag lagat dem senaste somrarna. Jag existerar medveten ifall för att april, samt ibland även femte månaden i året, besitter ett trend för att erbjuda vid typiskt från samt på-väder var detta snöar samt existerar kallt en dagen, på grund av för att sedan artikel gassande stjärna dagen efter.
Jag valde ändå för att ignorera detta samt började längta – på grund av visst förmå dem anlända ett solig solens tid då man minimalt anar.
Vad existerar detta då på grund av typisk sommarmat jag pratar om?
Ja, på grund av några kalenderår sedan fick jag pippi vid matiga sallader. Dessa utför jag antingen vid morgonen alternativt samtidigt likt oss lagar middagen vid aftonen.
När bönorna besitter svalnat, blanda.mot den matiga salladen serverar oss sedan något grillat. detta kunna existera allt ifrån animalisk föda samt sjömat mot kyckling alternativt vego.
4 dl.Ibland rör oss ihop ett lätt sås samt ibland plockar oss bara fram flaskor samt byttor inom kylen tillsammans någon färdig dressing alternativt sås, balsamvinäger alternativt möjligen enstaka bbq-sås. oss håller detta alltså ganska enkelt samt låter grillandet ett fåtal artikel detta härliga inom detta hela.
Så kunna ni variera dina sallader
De matiga salladerna utför jag från olika ingredienser.
detta kunna existera färdigkokta frön från växter ofta använda som mat vid flaska, någon kolhydrat likt ris, pasta, krossad säd alternativt bulgur, gärna några inlagda ingredienser vid flaska – exempelvis vitlökar, majs, kronärtskocka – någon salladssort, samt möjligen något knaprigt inom form eller gestalt från nötter alternativt frön. Jag utför dem liksom sagt ofta vid morgonen innan detta existerar till varmt på grund av för att behärska tänka.
alternativt sålunda existerar man oftast uppe inom något mitt vid dagen därför man ej önskar avbryta. Då existerar detta perfekt för att äga halva middagen genomskinlig samt bara starta grillen.
Denna tillbehör existerar ett matig sallad tillsammans mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar. Jag äger ständigt ett påse torkade mungbönor inom skafferiet. Detta existerar smidigt angående man önskar utföra egna böngroddar alternativt ifall man önskar koka dem samt äga inom salladen.
Någon gång råkade jag koka dem lite på grund av hårt samt dem fick dem istället bli mot vegetariska biffar.
Mungbönor existerar snabblagade
En från dem fina sakerna tillsammans med mungbönor existerar för att dem varken behöver blötläggas alternativt kokas lika länge såsom flera andra frön från växter ofta använda som mat. Jag brukar koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt blötlägga mungbönorna inom detta varma vattnet inom några timmar.
Sedan får bönorna nytt vätska varpå jag sjuder dem försiktigt inom bara några minuter. Oftast tillagar jag mer mungbönor än vilket jag behöver samt sparar hälften inom enstaka flaska inom kylen. Då slipper man all steget tillsammans med för att blötlägga samt koka bönorna nästa gång man önskar utföra enstaka matig sallad.
Koka mungbönorna inom 12 min i enlighet med anvisningen vid förpacknignen.Bönorna brukar klara sig utan bekymmer uppåt ett sju dagar. nära något situation ägde jag dem inom numeriskt värde veckor inom kylen. Då sköljde jag dem bara ett gång inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig genom en durkslag efter halva tiden till för att dem skulle hålla sig fräschare.
Typisk skafferi-mat
Man skulle behärska yttra för att detta existerar ett sann konserv- alternativt skafferi-sallad, på grund av förutom mungbönorna (som man således uppenbart kunna byta mot enstaka ytterligare bönsort såsom redan existerar färdigkokt, angående man vill), tar jag även majs, kronärtskockshjärtan samt inlagda vitlökar.
Jag brukar ta vitlökar likt existerar inlagda inom chiliolja, dock detta går sålunda god tydligt tillsammans med enstaka mer naturell örtolja ifall man existerar känslig till varma inslag inom maten.
Blanda inom enstaka massiv kopp, tillsammans tillsammans med vitlök, krydda, pepprig, citron samt olivolja.inom därför fall skippar ni även den hackade chilin inom receptet nedan.
Rucolan kunna man byta mot exempelvis spenat, machésallad alternativt någon ytterligare småbladig salladssort ifall man känner till detta. Varför ej svinmålla, angående ni besitter detta inom trädgården? önskar man ej äga just solrosfrön inom salladen förmå man byta mot pumpafrön alternativt hackad mandel.
detta går således alltså för att variera denna sallad lite efter behag samt vilket man äger hemma. samt ni, bör ni iväg vid utomhusmåltid existerar detta perfekt för att lägga inom exempelvis lite grillad kyckling alternativt lax inom salladen samt således äger man den perfekta salladen för att ta tillsammans sig ut.
» Här hittar ni fler anvisning vid matiga sallader för att servera såsom tillbehör
Sallad tillsammans med mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar
För: 4 personer likt tillbehör
2 dl torkade mungbönor
1 dl solroskärnor
1 små flaska majs (ca 198g)
4 inlagda kronärtskockshjärtan inom vatten
1/2 skarlakansröd chilifrukt
35g rucola (1/2 påse)
1 dl vitlökar inlagda inom chiliolja + 2 msk olja
krydda, peppar
Dekoration:
gräslöksblommor
- Koka upp 5 dl dricksvatten samt slå detta ovan mungbönorna.
Låt stå inom 2 timmar.
Denna sallad tillsammans mungbönor, soltorkade tomater, majs samt solrosfrön kunna göras inom förväg samt passar perfekt mot grillat. - Rosta solroskärnorna inom ett torr panna tills dem fått lite färg.
- Slå försvunnen vattnet ifrån majsen.
Dela kronärtskockshjärtanen inom fyra. Hacka chilin.
- Blanda mungbönor samt solroskärnor tillsammans rucola, kurera vitlökar inom olja, majskorn, kronärtskocka samt chili. Salta samt peppra samt ringla ovan olja ifrån dem inlagda vitlökarna.
Häll försvunnen vattnet samt äga ner mungbönorna inom enstaka kastrull tillsammans med 1 liter nytt dricksvatten samt krydda. Sjud bönorna inom 6–10 minuter – ta upp enstaka böna samt känn för att den mjuknat. Den bör dock ännu äga kvar lite elasticitet samt ej koka sönder. Slå från vattnet samt spola bönorna beneath kallt dricksvatten sålunda för att kokningen avstannar.
Gillar ni receptet?
Koka upp 5 dl dricksvatten samt slå detta ovan mungbönorna.Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.