Bästa bagels receptet
Bagels – noggrann vilket inom USA
Ledig helg, strålande ljuvligt samt idag skulle visst värmen samt solen komma. Igår gjorde jag fantastiska Bagels – noggrann vilket inom USA, ja, till mig existerar bagels USA. Förra sommaren spenderade jag läka min semester, dvs 5 veckor inom USA, oss flög mot LA samt åkte sedan fordons inom läka Kalifornien, ovan mot Nevada samt Arizona.
ett fantastisk upplevelse samt liksom sagt varenda morgonmål bestod från bagels samt amerikanska tjocka våfflor.
önskar ni studera mer ifall vår utflykt hittar ni den beneath kategorin ”Roadtrip USA 2016” .
Bagels – noggrann såsom inom USA, 10 st
25g jäst
4dl vatten
1 msk strösocker
2 tsk salt
10 dl vetemjöl
Topping:
1 uppvispat ägg
Sesamfrön
Vallmofrön
Gör således här:
Värm vattnet mot 37 grader.
Smula jästen inom enstaka bunke samt häll ovan vattnet, rör angående tills jästen lösts upp.
Tillsätt sötningsmedel, krydda samt mjöl, lite inom taget samt jobba ihop mot ett deg.
Kör degen inom maskin ca 5 minuter.
Täck bunken tillsammans ett bakduk samt låt jäsa ca 30 minuter.
Skäll upp degen vid en mjölat bakbord, knåda samt ta ut 10 lika stora delar, mina vägde ca 95 g styck.
skapa mot runda släta bullar samt stick en hål inom mitten från bullen, snurra runt degen därför ni får en hål inom mitten. Hålet bör artikel ganska stort då brödet jäser ihop enstaka del.
Lägg bröden vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper samt låt jäsa ca 20 minuter.
Sätt ugnen vid 220 grader samt koka samtidigt upp enstaka massiv kastrull tillsammans med vatten.
för tillfället kommer oss mot momentet liksom existerar lite speciellt, idag bör bröden koka inom vattnet.
Lägg försiktigt inom bröden inom detta kokande vattnet, jag körde 2 st åt gången.
Bröden bör koka 1 60 sekunder vid varenda blad. Använd sedan enstaka hålslev samt ta upp dem tillsammans, lägg dem vid en galler samt låt dem droppa av.
Lägg sedan upp bröden vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper samt pensla tillsammans uppvispat oval form, nå toppen tillsammans frön alternativt kör dem tillsammans med bara oval form, enstaka smaksak.
Grädda bröden inom ugnen ca 15-20 minuter tills dem fått härlig färg.
Låt bröden svalna samt fyll dem tillsammans philadelphiaost (ett måste) samt övrigt pålägg likt ni gillar.
Topping.Jag körde philadelphiaost, avokado samt tomat.
Bagels – noggrann vilket inom USA, jag lovar!!
Ha ett fantastisk dygn, Kram