Friterad kyckling asiatisk recept
Art.nr. 602601
Marlborough Estate Sauvignon Blanc Rosé
Torr, många frisk, aromatisk smakförmåga tillsammans inslag från röda vinbär, krusbär, smultron samt svartvinbärsblad.
Vänd kycklingen ursprunglig inom majsstärkelse, sen inom äggvita samt därefter inom majsstärkelse igen.Läs mer…
Du behöver
Kycklingen
1 kg kycklingben alternativt vingar
2 dl vetemjöl
1 dl risflour alternativt potatismjöl till ytterligare krispighet
1 tsk bakpulver
2 tsk salt
1 tsk malen vitpeppar
1 tsk currypulver
2 vitlöksklyftor, krossade
2 msk fisksås
1 msk ljus sojasås
1 msk strösocker
Olja till fritering
Löken
2 stora gula lökar, tunt skivade
1 dl vetemjöl
Olja på grund av fritering
Denna Hatyai friterad kyckling existerar enstaka populär thailändsk gatumatsklassiker, känd till sin krispiga yta samt saftiga inre.
Den söta chilisåsen samt dem krispiga lökarna tillför enstaka utsökt textur samt smakförmåga vilket utför denna riktig oemotståndlig.
Häll upp majsstärkelsen inom enstaka skål.Den existerar perfekt på grund av varenda liksom önskar njuta från ett smakförmåga från Thailand hemma.
Instruktioner:
Förberedelse på grund av kycklingen:
- Marinera kycklingen: Blanda kycklingen tillsammans vitlök, fisksås, sojasås samt strösocker inom enstaka kopp. Låt marinera inom minimalt 30 minuter, alternativt ovan natten på grund av bästa smak.
För den krispiga löken:
- Förbered löken: Vänd lökskivorna inom vetemjölet tills dem existerar helt täckta.
- Fritera löken: Värm oljan inom ett djup stekpanna alternativt fritös mot 180 grader C.
Fritera löken tills den existerar gyllenbrun samt krispig.
Ta upp samt låt rinna från vid hushållspapper.
För kycklingen:
- Blanda torra ingredienser: inom ett separat kopp, blanda vetemjöl, risflour, bakpulver, krydda, vitpeppar samt currypulver.
- Panera kycklingen: Lyft kycklingen ur marinaden samt vänd den inom mjölblandningen tills varenda bit existerar helt täckt.
- Fritera kycklingen: Värm oljan mot 180 grader C inom ett djup stekpanna alternativt fritös.
Fritera kycklingen inom rundor tills den existerar genomkokt samt äger ett gyllenbrun, krispig yta, cirka 7-10 minuter beroende vid storlek.
- Låt rinna av: Ta upp kycklingen samt låt den rinna från vid hushållspapper.
Servering:
- Anrätta kycklingen: Placera den friterade kycklingen vid en serveringsfat samt strö ovan den krispiga löken.
- Garnera: Garnera tillsammans ny koriander.
- Söt chilisås: Servera den friterade kycklingen tillsammans med ett kopp söt chilisås till doppning.
Med massiv insikt, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner till samtliga smaker samt plånbok.
Hetta upp oljan inom enstaka kastrull, 170-180 grader.Starka relationer tillsammans med producenter tillsammans gemensamma värderingar utför för att oss idag besitter flera lyckade samarbeten runt angående inom världen. oss besitter dessutom sedan flera tid varit tillsammans med samt lett trenden på grund av ekologiska viner inom landet.
Skär varenda kycklingben inom 3 bitar.oss är kapabel vin!
Prenumerera vid vårt nyhetsbrevNyhetsbrev
Vinia Sweden AB · Gyllenstiernsgatan 8, 115 26 huvudstaden · Tel: +46 (0)8 732 59 95 · E-post: info@vinia.se
Börja notera inom textfältet denna plats ovanför. Tryck vid ESC till för att avbryta.