Kärleks middag recept

LÄS MER:Guide: relaterat till göteborg bästa restauranger till dejten

Pasta amore tillsammans skaldjur samt tomat

2 portioner

Den på denna plats rätten besitter samtliga komponenter jag älskar – söta skaldjur, var musslorna kokar samman tillsammans små cocktailtomater samt vitt alkoholhaltig.

detta på denna plats existerar älskade inom varenda tugga ifall ni frågar mig.

1 nät blåmusslor, ca 1 kg

400 g räkor tillsammans med skal

2 vitlöksklyftor

2–3 msk god olivolja

1 nypa chiliflakes

1/2 skarlakansröd chili, tunt skivad

2 dl torrt vitt vin

1 flaska cocktailtomater

2 portioner pasta, t ex bucatini alternativt spaghetti

2 msk finhackad bladpersilja

Nymald svartpeppar

Tvätta samt skrubba musslorna noga inom kallt dricksvatten tillsammans med ett rotfruktsborste.

Här hittar ni inspirerande huvudrätter samt allt ni behöver på grund av för att tillaga ett romantisk middag.

Använd ett små skärverktyg samt dra försvunnen skäggtussen liksom kunna finnas kvar vid kanten mot musslorna. Släng dem skalade djur såsom existerar trasiga alternativt liksom existerar öppna samt ej stänger sig då man knackar vid dem.

Skala räkorna samt lägg inom kylen. skal samt rundel vitlöken inom tunna skivor. Hetta upp olivolja inom enstaka rejäl stekpanna alternativt traktörpanna samt fräs vitlöken tillsammans tillsammans med chiliflakes samt tunt skivad chili inom enstaka 60 sekunder.

1.

Häll ner vitt alkoholhaltig samt låt detta ett fåtal en uppkok. Tillsätt tomater samt skalade djur. Låt såsen koka utan lock, tills musslorna öppnat sig, rör då samt då. koka beneath tiden pastan, al dente, inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Häll från pastavattnet, dock spar numeriskt värde matskedar mot såsen. Häll ner pastan inom pannan tillsammans med musslorna samt blanda, rör ner några matskedar pastavatten samt blanda mot senaste ner skalade räkor.

nå toppen tillsammans finhackad bladpersilja samt nymald svartpeppar.

Servera genast, gärna tillsammans med lite nypressad citronsaft samt god olivolja vid bordet för att ringla ovan pastan.

LÄS MER:Recept: Tre goda mackor för att förtära mot middag

Ryggbiff tillsammans med pommes Anna samt rödvinssås

2 portioner

Det existerar sålunda gott tillsammans biff, smörig rotfrukt samt enstaka god sås.

på denna plats besitter jag valt rödvinssås, dock bearnaisesås passar noggrann lika utmärkt. Säsongsgrönt såsom rostad grönkål samt några skedar härlig balsamvinäger ger rätten perfekt balans, liksom ett fulländad kärlekshistoria.

2 ryggbiffar, à ca 200 g

Smör samt olivolja mot stekning från köttet

Pommes Anna:

500 g fast potatis

50 g smör

Salt

Rödvinssås:

2 schalottenlökar

50 g smör

1 tsk råsocker

5 dl rött alkoholhaltig, t ex cabernet sauvignon

2 msk kalvfond

1 tsk balsamvinäger

Nymald svartpeppar

1 dl grädde

Rostad grönkål:

200 g grönkål

2 msk olivolja

Flingsalt

1 msk balsamvinäger

Lägg köttet för att vila inom rumstemperatur.

Sätt ugnen vid 200 grader.

Skala samt skär potatisen inom tunna skivor. Smält smöret tills detta existerar gyllene samt doftar nötaktigt inom ett kastrull. Pensla ett mindre ugnssäker stekpanna tillsammans med smält fett. Fördela ut numeriskt värde lager potatisskivor inom en fint mönster. Pensla ovan fett samt smakförstärkare tillsammans lite krydda. fullfölja angående identisk moment samt slutföra tillsammans fett samt krydda.

Bjud vid ett romantisk samtliga hjärtans dagsmiddag på grund av numeriskt värde alternativt ett god familjemiddag tillsammans barnen.

Stek potatiskakan vid medelvärme inom cirka tio minuter vid spisen. Ställ in inom mitten från ugnen samt baka tills potatisen fått härlig färg samt existerar genomstekt, cirka 40 minuter.

Skala samt finhacka schalottenlöken. Hetta upp ett matsked fett inom enstaka kastrull samt tillsätt löken. Fräs den inom några minuter tills den fått lite färg samt börjat mjukna. Tillsätt sockret samt låt detta smälta ner, rör då samt då, till för att detta ej bör bränna.

Här äger oss samlat våra maximalt romantiska anvisning, inspireras Sätt ytterligare guldkant vid kvällens romantiska kvällsmål tillsammans med hjälp från Catarina Königs fina recept.

Häll ovan vinet samt låt detta ett fåtal en uppkok. Tillsätt kalvfond, balsamvinäger samt lite nymald peppar. Sjud såsen utan lock tills den kokat ner mot hälften. Tillsätt grädde samt koka ytterligare inom några minuter tills den tjocknat något inom konsistensen. slutföra tillsammans med för att vispa ner resten från smöret, skuret inom mindre bitar, samt smaka från tillsammans med lite salt.

Dela grönkålen inom mindre bitar, skär försvunnen dem hårda stjälkarna.

Hetta upp ett stekpanna tillsammans med olivolja samt stek kålen vid medelvärme tills den existerar riktigt frasig, rör då samt då. detta denna plats tar ett stund. smakförstärkare tillsammans med lite krydda samt ringla ovan balsamvinäger.

Salta köttet enkel vid bägge sidor tio minuter innan ni bör steka detta. Hetta upp ett stekpanna samt låt den bli riktigt varm.

Tillsätt enstaka matsked fett samt enstaka matsked olivolja. Låt allt bli varmt samt stek köttet inom några minuter per blad beroende vid önskad stekgrad. Lägg upp vid en tallrik för att vila inom några minuter. Servera tillsammans tillsammans med rotfrukt, grönkål samt den goda såsen.

LÄS MER:Så fullfölja ni till för att baka gott surdegsbröd – bästa tipsen

Berusande citrusfrukter tillsammans med vaniljglass

2 portioner

Jag skulle utföra ett portion samt förtära den tillsammans à la Lady samt Lufsen.

Skäm försvunnen dina nära samt kära vid samtliga hjärtans ljus samt bjud vid ett riktigt god kvällsmål inom kärlekens tecken!

God vaniljglass, marinerade citrusfrukter samt fluffig grädde fullfölja desserten mot enstaka smakbomb tillsammans syrligt, sött samt krämigt.

Citrussallad:

3 blodapelsiner

2 clementiner

1 vaniljstång

2 msk ljust muscovadosocker

2 msk vatten

Till servering:

1 dl vispgrädde

1 msk florsocker

Vaniljglass

Goda kex, t ex rullrån fulla tillsammans med choklad

Tvätta skalet vid enstaka blodapelsin samt tår ner detta inom ett kopp tillsammans med en zestjärn.

Pressa saften samt häll ner inom ett kastrull. Skär försvunnen skalet vid övriga blodapelsiner samt clementinerna tillsammans med ett vass verktyg. Skär frukten inom mindre bitar. Skär gärna ut fina filéer genom för att snitta ut frukten ifrån hinnorna. Dela vaniljstången samt skrapa ner innehållet inom kastrullen. Tillsätt även vaniljstången, muscovadosocker samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Låt blandningen erhålla en uppkok samt rör tills sockret besitter smält. Häll lagen ovan citrusfrukten samt blanda runt. Låt dra enstaka stund. Vispa grädden enkel fluffig tillsammans tillsammans florsocker. Skeda upp vaniljglass inom kopp samt varva tillsammans citrussalladen samt vispgrädde. slutföra tillsammans citrusfrukter. Servera genast, tillsammans tillsammans goda kex.

LÄS MER:Recept vid festlig brunch: pannkakor, äggröra samt croque madame

DelaDela