copbiter.pages.dev

Recept med färsk jalapeno

Tacos tillsammans friterad kyckling, smaragdgrön dansstil tillsammans ny jalapeño samt majs/parmesandressing

Favoriter 0

Tacos tillsammans friterad kyckling, smaragdgrön dansstil tillsammans med ny jalapeño samt majs/parmesandressing

Gott samt enkelt anvisning vid enstaka lite roligare variant från tacos skapat från @matlagerskan.

Matcha gärna mot en fruktigt samt bärigt alkoholhaltig liksom Pais Viejo ifrån producenten Bouchon.

NR 3024, 141 KR 

Ingredienser

  • 400 g

    kyckling lårfilé

  • 1,5 dl

    grekisk yoghurt

  • 2

    vitlöksklyftor – rivna

  • 0,5 tsk

    milda chiliflakes

  • 1 tsk

    salt

  • Panering:

  • 2,5 dl

    vetemjöl

  • 1 tsk

    bakpulver

  • 1 msk

    rökt paprikapulver

  • 1 tsk

    salt

  • 8 dl

    neutral olja

  • Grön salsa:

  • 1

    tomat (gärna smaragdgrön alternativt gul)

  • 1

    grön paprika

  • 2 st

    salladslök

  • 3 cm

    zucchini

  • 7-8 st

    physalis

  • 0,5

    nyligen tillverkad jalapeno

  • 1 st

    lime – fruktdryck samt zest

  • 1 burk

    koriander

  • 2 msk

    olivolja

  • Salt

  • Dressing:

  • 2 dl

    majonnäs

  • 1 dl

    crème fraiche

  • 1 dl

    majskorn

  • 0,5

    vitlöksklyfta

  • Smör, salt

  • 1 dl

    riven parmesan

  • Chili, salt

  • Till servering:

  • Tortillas

  • Sallad

  • grönsaker

Gör därför här

(Recept på grund av 4 personer)

Gör därför här:

Dela varenda lårfilé inom 3 bitar.

Skär en snitt inom jalapeñon samt fyll tillsammans färskost, strö ovan riven cheddarost.
  • Skär en snitt inom jalapeñon samt fyll tillsammans färskost, strö ovan riven cheddarost.

    • Blanda yoghurt tillsammans med kryddor samt krydda samt blanda ner kycklingen. Låt gärna stå inom någon timme.

    Blanda ihop paneringen samt doppa sedan kycklingbitarna sålunda dem täcks helt. Värm oljan mot 180 grader (ha ständigt oljan beneath uppsikt samt äga en lock mot hands).

    Fritera kycklingen inom ca 5 minuter.

    Sätt ugnen vid 200°C.
  • Sätt ugnen vid 200°C.

    • Ta upp samt låt rinna från vid hushållspapper.

    Finhacka tomat, peppar, lök o jalapeño – tillsätt lime, riven vitlök samt hackad koriander – smaka från tillsammans med salt.

    Blanda majo samt crème fraiche – stek majsen inom fett således den får lite färg, tillsätt vitlök vid slutet samt salta. Mixa ner majsen inom majoblandningen ihop tillsammans parmesan. Smaka från tillsammans med krydda o chili.

    Rulla kycklingen inom paneringen igen samt fritera ytterligare någon 60 sekunder.

  • recept tillsammans med nyligen tillverkad jalapeno

    • Servera tillsammans med mexikanskt bröd, dansstil, dressing samt grönt!

     

    Se fler recept

    anpassa val).