Mandelmjöl recept kakor
Mördegskakor är klassiska småkakor vilket är både enkla för att göra samt otroligt goda. Genom för att använda mandelmjöl inom degen får kakorna enstaka extra sprödhet samt ett härlig mandelsmak.
Dessa kakor blir ännu vackrare ifall ni dekorerar dem tillsammans med royal icing, vilket ger dem ett elegant touch perfekt för samtliga tillfällen.
Visar 32 anvisning ; Mandelkladdkaka tillsammans med hallonglasyr.Receptet är lätt för att följa samt på bara 70 minuter kunna ni äga cirka 30 nygräddade mördegskakor redo för att erbjuds mat eller dryck. plats noga tillsammans för att låta degen vila inom kylskåpet innan ni bakar ut kakorna för bästa resultat.
Vad Mördegskakor passar god ihop med
- Choklad: sammanföra mördegskakor tillsammans med choklad för enstaka rik samt fyllig smakupplevelse.
- Citron: ett fräsch citronglasyr balanserar sötman inom mördegskakorna perfekt.
- Kanel: Strö lite kanel över kakorna för enstaka varm samt kryddig touch.
- Jordgubbssylt: Servera mördegskakorna tillsammans med enstaka klick jordgubbssylt för ytterligare sötma samt färg.
- Mandel: Hackade mandlar inom degen alternativt såsom topping ger enstaka ytterligare knaprig textur.
Tips för för att lyckas tillsammans med Mördegskakor
- Använd kallt smör: Kallt smör gör för att degen blir lättare för att hantera samt kakorna får ett härlig konsistens.
- Låt degen vila: för att låta degen vila inom kylskåpet inom minimalt 30 minuter gör kakorna mer smakrika samt lättare för att kavla ut.
- Kavla ut på mjölad yta: Mjöla ytan ordentligt när ni kavlar ut degen för för att undvika för att den fastnar.
- Använd bakplåtspapper: Lägg kakorna på bakplåtspapper för för att dem ej bör fastna samt för för att få ett jämn gräddning.
- Dekorerar tillsammans med royal icing:Här hittar ni enstaka riktigt god guide på perfekt glasyr
- Förberedelser: 40 minuter
- Tillagning: 30 minuter
- Klart på: 70 minuter
- Ca 30 mördegskakor
- Pâtisserie
Ingredienser
- 200 g vetemjöl
- 100 g mandelmjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 150 g smör, kallt
- 1 st äggula
- 1 msk vatten
- 50 g florsocker
- 1 krm salt
Gör såhär
- Blanda vetemjöl, mandelmjöl, vaniljsocker samt smör inom ett bunke.
- Knåda ihop tillsammans händerna samt tillsätt sen äggula, dricksvatten, florsocker samt salt.
- Knåda ihop mot enstaka jämn deg.
- Platta ut samt plasta in, låt vila inom kylen 30 minuter.
- Värm ugnen mot 180 grader.
- Kavla ut degen på enstaka mjölad yta mot ca 5 mm.
- Stansa ut kakor samt lägg dem på enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.
- Grädda kakorna inom mitten från ugnen inom 10-12 minuter.
Var är kapabel jag hitta en anvisning på mördegskakor?
Du kunna hitta en detaljerat anvisning på mördegskakor på Lyckas tillsammans med föda.
Denna blad erbjuder ett steg-för-steg guide samt användbara råd för för att producera perfekta mördegskakor.