copbiter.pages.dev

Chili recept högrev

Mustig, långkokt högrevschili.

Chili vid högrev.

Med denna chili kommer ni imponera stort vid middagsgästerna!
  • Med denna chili kommer ni imponera stort vid middagsgästerna!

    • således opretentiös. dock detta är kapabel noggrann lika gärna bli enstaka sann pangmiddag! Servera tillsammans med lite ris enstaka vanlig torsdag, alternativt vandra loss vid samtliga tillbehör ni älskar samt utför enstaka underbar lördagsmiddag från det.

    Känn dig fri för att tillsätta ett flaska från favoritbönorna inom chilin ifall ni känner på grund av detta.

  • chili anvisning högrev

    • dock jag gillar den på denna plats basic-varianten. dock den behöver ständigt smakas upp tillsammans med lite mer kakao, möjligen lite chili samt sålunda krydda samt krydda innan servering.

    /Linnéa

    Högrevschili:

    Ingredienser

    • 800 g högrev

    • 2 gula lökar

    • 4 vitlöksklyftor

    • 3 stjälkar selleri

    • 3 msk paprikapulver

    • chiliflakes efter smak

    • 2 msk kakao

    • 1 dl tomatpuré

    • 3 msk oxfond

    • 500 g passerade tomater

    • 2 msk balsamvinäger

    • salt & peppar

    • ev en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig för att späda med

    Gör sålunda här

      1. Skär högreven inom lagom stora grytbitar.

        1,2 kg högrev · olja, mot stekning · fett, mot stekning · krydda · krydda · 3 klyftor vitlök, finhackad · 2 gula lökar, finhackad · 5 dl köttbuljong.
      2. 1,2 kg högrev · olja, mot stekning · fett, mot stekning · krydda · krydda · 3 klyftor vitlök, finhackad · 2 gula lökar, finhackad · 5 dl köttbuljong.

        3. Bryn inom rundor inom ett gryta. Tag ur köttet.

        Ljuvligt gott.
      3. Ljuvligt gott.

      4. Skala samt finhacka lök samt vitlök. Stek lök samt vitlök vid medelvärme tills den mjuknat helt.

        2.
      5. 2.

      6. Skiva sellerin fint samt blada inom den. Tillsätt paprikapulver, lite chiliflakes samt kakao.

        g.
      7. g.

        8. Stek vid medelvärme numeriskt värde minuter. äga sedan inom tomatpuré samt oxfond. Fortsätt steka ytterligare någon 60 sekunder.

      8. Tillsätt sedan passerade tomater. Låt allt koka ihop. Tillsätt detta brynta köttet. Låt grytan puttra vid medelvärme inom minimalt 2 timmar.

      9. Smaka från tillsammans mer kakao, chili, enstaka stänk balsamvinäger, krydda samt krydda.

        Känns såsen till tjock är kapabel ni spä ut den tillsammans med ett små stänk vatten.

      10. Toppa tillsammans massor från ny persilja.

    Förslag vid tillbehör mot högrevschilin:

    • gräddfil

    • ris

    • tortillabröd

    • persilja

    • chili

    • majs

    • tomater

    Vin mot chilin:

    Rött vin

    Espacio Syrah

    79,00 kr

    Till denna mustiga högrevschili passar en fruktigt samt fylligt alkoholhaltig liksom Espacio Syrah.

    Vinet besitter ett lockande lukt tillsammans med inslag från svarta vinbär, blåbär, plommon, kryddor viol, örter samt vanilj. inom smaken finner ni trevliga toner från svarta vinbär, blåbär, plommon, kryddor, viol, örter samt vanilj.

    Skär högreven inom lagom stora grytbitar.
  • Skär högreven inom lagom stora grytbitar.