Bästa recept pannkakor
Stek dem godaste pannkakorna – 10 tips!
1.Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt inom enstaka bunke.
Använd ingredienser tillsammans med identisk temperatur
Tänk vid för att risken till klumpar reducerar angående samtliga ingredienser besitter identisk temperatur. äger ni bråttom, värm mjölken tillsammans fett innan ni blandar ihop smeten. på denna plats existerar vårt bästa anvisning vid pannkakor!
Ingredienstips!
En halv mot enstaka deciliter mineralvatten, cider alternativt öl inom stället på grund av mejeriprodukt inom smeten utför pannkakorna fluffigare samt frasigare.
en ytterligare oval form inom smeten utför för att pannkakorna håller ihop ännu förbättrad samt mättar mer.
2.
Sila mjölet
Sila mjölet direkt ner inom vispskålen.
Om ni silar mjölet blir detta även mindre klumpar. Konsistensen vid smeten bör artikel len, ungefär likt drickyoghurt.3. Låt smeten vila
Vänta minimalt tio minuter innan ni börjar steka.
2.Mjölet suger åt sig vätska, jämnar ut smeten vilket utför för att pannkakorna håller ihop bättre.
Får smeten stå enstaka utmärkt stund inom rumsvärme innan stekningen reducerar risken på grund av för att pannkakorna går sönder vid bas från krocken mellan kall smet samt varm panna.
4. Välj korrekt panna
Med non stick-panna blir detta enkel likt ett platt för att vända pannkakan.
Stek inom gjutjärns- alternativt non stick-panna.
detta finns olika skolor till vad liksom fungerar bäst, välj din personlig favorit. Läs mer angående för att steka pannkakan inom gjutjärn alternativt non stick.
5. Stek tillsammans pannkaksspade
Använd enstaka långsmal pannkaksspade inom stället till vanlig stekspade.
3 dl mjöl · 6 dl mejeriprodukt · 3 oval form · 2 tsk vaniljsocker · ½ tsk krydda · fett för att steka pannkakorna inom · Valfritt tillbehör, exempelvis.Då går detta enklare för att vända pannkakorna.
6. Låt fett ge smak
Det existerar smöret liksom utför detta.
Ingredienser: 3 dl vetemjöl; 6 dl mjölk; 3 st ägg; 0,5 tsk salt; 2-3 msk fett ; fullfölja således här: Blanda mjöl samt salt.genuin artikel bör detta vara.
Stek inom fett på grund av smakens skull. alternativt inom enstaka blandning från smör- samt rapsolja, oljan ger härlig stekyta samt färg samt bränner ej lika enkel såsom smör.7. justera värmen
Värm ursprunglig upp pannan vid upphöjd värme. Sänk värmen vartefter ni steker, strax beneath medelvärme existerar en riktmärke dock samtliga spisar existerar olika.
en råd existerar helt enkelt för att bli kompis tillsammans med sin personlig spis.
8. smörja regelbundet
Smörj stekpannan tillsammans med jämna mellanrum. inom enstaka gjutjärnspanna går detta åt många fett.
Pannkaka – enstaka genomskinlig vardagsfavorit!inom enstaka non stick-panna räcker detta ofta tillsammans med nytt fett mot varenda tredjeplats pannkaka.
9. Ta detta lugnt
Det existerar flippdags inledningsvis då pannkakan stelnat ordentligt.
Vänd pannkakan ursprunglig då den stelnat, lossnat inom kanterna samt fått stekyta.10. Provät
Träna lite sålunda blir pannkakorna perfekta. dem trasiga får ni förtära direkt.
Oavsett angående den inledande pannkakan besitter lite skönhetsfel alternativt existerar helt perfekt, provät.detta finns inget godare än den inledande pannkakan – hur den än ser ut.
Recepttips
Pannkakstårta – detta finns ej mening på grund av hur god den är.
Här hittar ni receptet vid pannkakstårtan tillsammans vanilj samt blåbäroch samtliga våra andra goda pannkaksrecept.Tips: Förvara fiffigt
Nystekta pannkakor håller sig bäst vid enstaka skiva övertäckt tillsammans aluminiumfolie ovanpå enstaka kastrull tillsammans med kokande dricksvatten.
Annars är kapabel ni hålla dem varma inom hundra graders värme, vid en tallrik övertäckt tillsammans med aluminiumfolie.
En remsa bakplåts- alternativt smörpapper mellan pannkakorna reducerar risken på grund av för att dem klibbar ihop.
Pannkakorna går för att spara inom kyl cirka tre dagar samt även väl inplastade inom frysen.