Langos recept tillbehör
Langos
Langos är den ultimata festival- samt marknadsfavoriten, samt många blir förvånade över hur lätt detta är för att göra langos hemma.
Lyxigt mellanmål tillsammans med din favorittopping
Langos är enstaka typisk ungersk maträtt bestående från ett rund friterad degkaka från mjöl samt fint riven rotfrukt.
6.Den får enstaka gyllenbrun samt frasig yta samt enstaka fluffig textur efter för att äga friterats. Langos erbjuds mat eller dryck tillsammans med olika toppings liksom gräddfil, riven mejeriprodukt, skagenröra, avokado samt bacon.
Vi besitter samlat dem godaste recepten vid langos.enstaka lätt samt vanlig smaksättning från langos är vitlöksolja. Vårt anvisning på langos tillsammans rödlök, stenbitsrom samt gräddfil är en vanligt sätt för att servera rätten.
Ursprungligen bakades langos från deg såsom plats kvar efter brödbakning, samt serverades liksom morgonmål på den magyariska ruralt område. inom slutet från 1800-talet samt början från 1900-talet började langos för att säljas inom gatustånd.
Sedan dess äger detta blivit ett många populär maträtt inom bota landet. Langos besitter även spridit sig mot andra länder, bland annat inom Östeuropa, USA samt Skandinavien.
Olika sätt för att servera langos
Langos besitter traditionellt ej varit ett efterrätt, dock detta äger blivit alltmer populärt för att servera dem tillsammans med söta tillbehör inom landet.
ni förmå nå toppen langos tillsammans mot modell ljus choklad, glass, karamelliserade nötter alternativt hallon tillsammans med vispgrädde samt socker.
Gör så här
Smula ner jästen inom enstaka bunke. Tillsätt vätska samt rör tills den löses upp.
Langos - friterade, frasiga kaloribomber tillsammans med räkor, löjrom alternativt bearbetat med rök lax vid mjuk creme fraiche.Skala samt tår vitlöken.
Servera dem direkt toppade tillsammans med ett klick rom, crème fraiche, rödlök, peppar samt dill.Hetta upp oljan mot 170–180 °C inom ett stekpanna tillsammans med höga kanter, alternativt ett nära kastrull. angående ni ej besitter enstaka febermätare kunna ni testa ifall oljan är tillräckligt varm genom för att lägga inom enstaka små bit deg. ifall den flyter upp samt blir gyllenbrun på några sekunder är oljan ljus.
400 g räkor · 1 knippe dill · 2 burkar skarlakansröd samt mörk stenbitsrom (eller löjrom/kaviar) · 1 rödlök, hackad · 2 dl cheddarost, riven.Ta upp degen på enstaka mjölad bänk samt dela den inom 4 bitar. Kavla ut varenda bit mot enstaka oval langos, cirka 1 cm tjock. Fritera langosen inom omgångar, cirka 3 minuter per blad tills dem är gyllenbruna. Lyft upp samt lägg på galler tillsammans med hushållspapper under.
Pensla langosen tillsammans vitlöksoljan.
nå toppen tillsammans med gräddfil, stenbitsrom, rödlök samt dill. Servera nyfriterad.
Tillsätt övriga ingredienser samt knåda degen inom cirka 10 minuter tills den blir smidig. Låt jäsa övertäckt inom rumstemperatur inom cirka 40 minuter.
Blanda tillsammans med oljan.
angående oljan ej är tillräckligt varm kommer degen för att absorbera för många fett.
Ingredienser (4 pers)
25 g jäst
3 dl ljummet vatten
1 massiv kokt, finriven rotfrukt (cirka 90 g)
7 dl vetemjöl special + ytterligare mot utbakning
1 tsk salt
Cirka 10 dl neutral olja mot friteringen
Vitlöksolja
4 stora vitlöksklyftor
1 dl neutral olja
Till servering
3 dl gräddfil
100 g mörk stenbitsrom
1 rödlök, finhackad
Färsk dill, fint hackad