copbiter.pages.dev

Recept våfflor jäst

Jästa våfflor

Måltid Efterrätt, morgonmål, helgfrukost, Middag

Kök våfflor

Keyword lätt våffelsmet, frasiga våfflor, frasvåfflor, frasvåfflor anvisning, goda våfflor, jästa våfflor, nattjästa våfflor, våffeldagen, våfflor, våfflor tillsammans fermenterad, våfflor recept

Förberedelser 10 minuterminuter

Tillagningstid 30 minuterminuter

Jästid 12 timmartimmar

Portioner 1sats

Författare Elina samt Micke

Våffelssmet tillsammans med nyligen tillverkad fermenterad alternativt torrjäst

  • 12,5 g färsk fermenterad alternativt 1 ½ tsk torrjäst
  • 100 g smör
  • 4 ½ dl mjölk
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker (kan uteslutas, uteslut angående ni önskar servera våfflorna tillsammans matiga tillbehör)
  • 1 tsk salt
  • 2 st ägg

Våffelsmet ny fermenterad

  • Smula ner jästen inom enstaka bunke.

  • Smält smöret.

  • recept våfflor jäst

    • då smöret smält tillsätt mjölken samt flytta ifrån värmen.

  • Lös upp ett sektion från jästen tillsammans vätskan.

    4 dl mejeriprodukt · 12,5 g fermenterad [0,25 förp] · 3 dl vetemjöl · 1 krm krydda · 100 g smör.
  • 4 dl mejeriprodukt · 12,5 g fermenterad [0,25 förp] · 3 dl vetemjöl · 1 krm krydda · 100 g smör.

    • Tillsätt återstående vätska.

  • Vispa ner mjölet inom taget, vispa ordentligt sålunda smeten blir slät.

  • Blanda ner strösocker, krydda samt eventuellt vaniljsocker.

  • Tillsätt äggen inom smeten samt vispa ihop mot enstaka slät smet.

  • Täck ovan smeten tillsammans  platsfolie samt ställ inom kylen samt låt jäsa minimalt. 12 timmar alternativt upp mot 24 timmar.

Våffelsmet tillsammans med torrjäst

  • Blanda samman vetemjöl samt torrjäst inom enstaka kopp.

    4 dl mejeriprodukt 3% · 1/2 pkt torrjäst, 6 gram alternativt 25 gram ny fermenterad · 3 dl vetemjöl · 1 krm krydda · 100 gram fett alternativt margarin.
  • 4 dl mejeriprodukt 3% · 1/2 pkt torrjäst, 6 gram alternativt 25 gram ny fermenterad · 3 dl vetemjöl · 1 krm krydda · 100 gram fett alternativt margarin.

    • Låt stå inom ca 10 minuter (Detta steg gäller till torrjäst ifrån Kronjäst, används fermenterad ifrån annat symbol sätta igång jästen i enlighet med förpackningens anvisning)

  • När mjöl samt jästblandningen fått stå inom 10 minuter. Blanda ner strösocker, krydda samt eventuellt vaniljsocker.

  • Smält smöret.

    1.
  • 1.

    • då smöret smält tillsätt mjölken samt flytta ifrån värmen.

  • Vispa ner vätskan inom skålen tillsammans dem torra ingredienserna.

    25 g (1/2 pkt) KronJäst på grund av Söta Degar, nyligen tillverkad · 150 g fett + extra mot gräddning · 800 g (8 dl) mejeriprodukt · 6 g (1 tsk) krydda · 15 g (1 msk) strösocker.
  • 25 g (1/2 pkt) KronJäst på grund av Söta Degar, nyligen tillverkad · 150 g fett + extra mot gräddning · 800 g (8 dl) mejeriprodukt · 6 g (1 tsk) krydda · 15 g (1 msk) strösocker.

    • Vispa mot enstaka jämn smet.

  • Tillsätt äggen inom smeten samt vispa ihop.

    Våfflor vid fermenterad håller fraset längre.
  • Våfflor vid fermenterad håller fraset längre.

  • Täck skålen tillsammans platsfolie samt ställ inom kylen samt låt jäsa minimalt. 12 timmar alternativt upp mot 24 timmar.

    • När våfflorna bör gräddas

    • Sätt ugnen vid mellan 100-125 grader varmluft alternativt ca 125 grader ovan samt undervärme.

      Blanda ner strösocker, vaniljsocker samt krydda inom mjölskålen.
    • Blanda ner strösocker, vaniljsocker samt krydda inom mjölskålen.

      • för att lägga våfflorna inom ugnen håller våfflorna varma fram mot servering. Man förmå äga högre temperatur likt 150 grader även dock då behöver man artikel medveten ifall för att våfflorna är kapabel ej vistas allt på grund av länge inom ugnen. Annars torkar dem ut. dem kommer även uttorkning ut vid enstaka lägre temperatur såsom 100-125 grader ifall dem existerar inom ugnen på grund av länge, detta tar bara lite längre tidsperiod vid lägre temperatur.

      oss brukar bara äga våfflorna inom ugnen beneath tiden våfflorna gräddas sen tar oss ut dom.

  • Hetta upp våffeljärnet.

  • Ta ut våffelsmeten ur kylen. VBlanda smeten mot ett jämn samt härlig smet.

  • Grädda våfflorna tillsammans fett. Lägg dem nygräddade våfflorna inom ugnen vid ugnsgallret till för att hålla våfflorna varma fram tills servering.

  • Servera våfflorna tillsammans valfria tillbehör.