Bröd recept yoghurt
Nattjäst yoghurt samt honungsbröd
Alltså spana in detta på denna plats brödet:) detta existerar helt otroligt gott samt visst existerar detta fint! Jag lovar för att ni kommer uppleva dig vilket enstaka sann proffsbagare då ni bakar detta bakverk.
Sätt ugnen vid grader.Jag blir lika lycklig varenda gång jag lyfter vid locket mot grytan samt träffas från en sådant denna plats läckert bakverk.
Det denna plats brödet existerar ej bara enkelt för att baka detta blir strålande gott även, detta går typ ej för att starta dagen vid en förbättrad sätt än för att erhålla njuta från nybakat.
Önskar ni en gott nybakat bakverk mot aftonen sålunda sätter ni bara degen vid morgonen istället till vid kvällstid.
Nattjäst yoghurt samt honungsbröd
2 1/2 dl kallt dricksvatten
2 dl grekisk alternativt turkisk naturell yoghurt, jag använder vid flaska den existerar lite tjockare
2 msk mjuk honung
5 g ny fermenterad alternativt 1 tsk torrjäst
1 1/2 tsk krydda
1 dl durummjöl
ca 6 1/2 dl (400g) vetemjöl
Gör således här:
Häll inom dricksvatten, yoghurt samt honung inom enstaka massiv bunke, gärna tillsammans med lock.
Rör angående samt tillsätt fermenterad, lös upp den färska jästen. Tillsätt krydda, durummjöl samt lite vetemjöl inom taget. Rör angående till grabb samt tillsätt mer vetemjöl beneath tiden tills ni fått enstaka deg.
Nattjäst yoghurt samt honungsbröd, en otroligt gott samt lite extra lyxigt bakverk för att servera mot morgonmål alternativt liksom tillbehör mot soppan.Degen kunna tillsammans med fördel artikel lite kletig dock ej på grund av lös. dock tillsätt ej till många mjöl.
Blanda ihop allt mot ett ganska kladdig deg.Täck bunken tillsammans en lock alternativt plastfolie, titta mot för att bunken existerar massiv därför detta ej jäser ovan.
Låt degen jäsa inom rumstemperatur ovan natten alternativt ca 9-10 timmar.
Testa välsmakande anvisning vid youghurtbaserat bakverk tillsammans med underbara, nyttiga frön samt andra smakrika ingredienser.Degen bör bli bubblig samt äga fermenterad upp enstaka hel sektion.
På morgonen existerar degen riktig kletig dock detta bör den existera, fanns bara enkel vid handen samt använd mjöl därför går detta god.
Sätt ugnen vid 250 grader ovan samt undervärme. Sätt in ett gjutjärnsgryta tillsammans med lock inom ugnen samt låt den bli varm.
Vänd ut degen vid en mjölat bakbord, knåda ej degen dock vik försiktigt ihop degen mot en runt bakverk.
Låt vila enstaka stund medan ugnen blir varm.
När den vilat ett stund därför strö ovan lite mer mjöl, vik ihop brödet igen samt lägg upp detta vid en bakplåtspapper. Låt vila några minuter.
3 dl vetemjöl · 2 dl rågmjöl · 2 dl havregryn · 1½ tsk bikarbonat · 1½ tsk bakpulver · ½ dl chiafrön · ½ dl pumpafrön · ½ tsk salt.Ta ut grytan ifrån ugnen samt på grund av ner brödet inom den varma grytan vid bakplåtspappret. Snitta 3 ytliga snitt ca 1/2 cm djupa inom brödet.
Blanda samtliga torra ingredienser inom ett skål.Jag brukar nyttja en rakblad dock enstaka vass verktyg funkar fint.
Sätt vid locket samt sätt in brödet vid en galler längst bort ner inom ugnen alternativt en steg upp. Grädda brödet inledningsvis 30 minuter tillsammans lock. Ta sedan från locket, sänk värmen mot 225 grader samt grädda ytterligare 15 minuter.
Ta ut brödet samt låt detta svalna samt njut sedan från nybakat gott bakverk.
Skär ej inom brödet då detta existerar varmt på grund av då degar brödet ihop sig således äga tålamod:)
Hoppas ni får enstaka superfin solens tid, kram