Till kräftor recept
Kräftskiva
I samarbete med Jennifer äger oss skapat denna kontrollista för kräftskivan. Dekorationerna samt tillbehören för kräftskivan hittar ni hos oss!
Den självklara västerbottenspajen, hemgjord snaps, goda röror, rustika bakverk samt dill inom mängder.oss bjuder även på en anvisning på kräftlag. Smaksätt gärna din kräftlag tillsammans öl, strösocker, farinsocker, kummin alternativt citrongul lök.
När äger man kräftskiva?
Kräftpremiären är den 7 augusti samt detta är för för att detta sedvänja kräftfisket startar då. detta vanligaste är för att kräftsäsongen pågår från premiären samt fram mot slutet från september.
Hur många kräftor per person?
Räkna tillsammans med ca g - 1 kg kräftor per individ, alternativt st angående gästerna älskar kräftor samt beroende på hur många tillbehör liksom kommer för att erbjuds mat eller dryck mot.
Är detta pajer, bröd samt annat vilket erbjuds mat eller dryck mot kräftorna förmå antalet kräftor per individ minskas.
Kräftskiva föda - tillbehör mot kräftor
Klassisk smårätter samt tillbehör mot kräftorna är västerbottenpaj, baguetter, kryddost samt andra goda ostar vilket erbjuds mat eller dryck tillsammans med kex.
reflektera över ifall detta bör erbjuds mat eller dryck några goda snittar när gästerna kommer, fördrinkar alternativt ifall detta bara är kräftor likt gäller.
Kräftlag recept
- Förberedelser: 20 minuter
- Tillagning: 8 timmar
- Klart på: ca 8 timmar
- personer
- Kräftskiva
Ingredienser
- 1 kg frysta kräftor
- Krondill
- 2 msk krydda, gärna grovsalt
- 2 liter vatten
Gör såhär
- Koka upp vätska, krydda samt dill inom 10 minuter.
Låt detta sedan svalna ordentligt.
- Läg ner dem frysta kräftorna inom grytan. titta mot för att lagen täcker samtliga kräftor.Räksnittar · Ost- samt lökpaj tillsammans med dillkräm samt kräftstjärtar.
- Ställ in kräftorna inom kylskåp samt låt stå minimalt över natten.
- Lägg upp kräftorna snyggt på en serveringsfat samt dekorera tillsammans dillkronor.
Täck tillsammans med lock.
Allt ni behöver mot kräftskivan
Inbjudan
Planera in kräftskivan inom period då många besitter semester just beneath kräftpremiären.
Så först samt främst, beräkna antalet gäster samt organisera efter detta. Då vet ni hur många kräftor likt behövs, hur många tallrikar, kopp o.s.v.
Dryck mot kräftskivan
Serveras alkohol så glöm ej försvunnen för att även servera alkoholfria alternativ. Servera även något gott mot barnen, exempelvis saft, läsk alternativt bål.
eftersom kräftor besitter enstaka sälta samt enstaka syrlighet passar detta bäst för att förtära friskt samt fruktigt alkoholhaltig tillsammans lite sötma samt många fruktsyra. Detta gäller även för mousserande alkoholhaltig samt cider. detta passar även god tillsammans mild ljus öl mot kräftor. detta finns lika god alkoholhaltiga såsom alkoholfria alternativ.
Här hittar ni massor från goda drinkrecept - både tillsammans samt utan alkohol!
Ishink
Förbered fryst vatten mot enstaka ishink flera dagar innan festen, kylapparat in en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom dubbla plastpåsar samt kylapparat dricksvatten inom isformar. Fyll ishinken tillsammans med fryst vatten samt lite iskallt vätska samt lägg ner drycken ca timmar innan gästerna kommer.
Efterrätt kräftskiva
En klassiker likt ofta erbjuds mat eller dryck mot efterrätt efter ett härlig kräftbuffé är cheesecake.
Cheesecake är en gott avslut på enstaka härlig middag. En fräsch pannacotta alternativt enstaka mousse gjord på fläder alternativt bär passar också bra.
Servetter, haklappar, tallrikar, bestick, snapsglas tillsammans med mera
Det blir kladdigt när detta äts kräftor så tänk på för att skaffa tallriksunderlägg, roliga haklappar, många servetter samt våtservetter.
för att servera kräftorna på engångstallrikgar samt drycken inom engångsmuggar gör städningen många smidigare. Använd enstaka passande duk samt sätt fast den inom bordet tillsammans med dukhållare. Tänk på för att förbereda stora sopsäckar för för att enkelt behärska kasta allt när festen är slut. Här hittar ni samtliga dekorationer för kräftskivan!
Glöm ej för att duka fram både vanliga bestick samt skaldjursbestick.
1.Duka fram skaldjurstänger för för att lättare behärska krossa klor samt skaldjursgafflar för för att lättare komma åt köttet.
Kräftskiva - dekoration samt dukning
Vad är väl enstaka kräftskiva utan hattar, lyktor samt bordsdekorationer tillsammans kräftmotiv? detta är väl ingen riktigt kräftskiva? Ju fler dekorationer desto bättre.
1.Häng upp lyktor samt solfjädrar tillsammans kräftmotiv, dekorera bordet tillsammans med konfetti-kräftor samt duka upp tillsammans sugrör tillsammans kräftor på. en råd är för att använda bordstabletter för engångsbruk för för att undvika onödig städning alternativt förstörda textilier. Fördela kräftorna på skaldjursfat så varenda kunna nå ifall detta är en dukat långbord alternativt arrangera tillbehör samt kräftor likt enstaka buffé så varenda gäster förmå servera sig själva.
Kläder
Använd festkläder vilket tål fläckar då detta är kapabel bli kladdigt nära kräftätandet.
Dags för att samla vännerna runt detta stora fatet?Använd kläder såsom förmå användas när ni bör hoppa säckm stå på huvudet samt leka andra roliga lekar såsom förmå existera en måste nära kräftskivor.
Inför festen
Tina kräftor
Kräftorna bör helst tina långsamt inom kylen, ta fram kräftorna ur frysen 2–3 dagar innan festen samt lägg på långsam upptining inom kylen.
När kräftorna är upptinade håller dem ca 2 inom kylen. kylapparat helst ej in kräftor igen vilket tidigare varit frysta. Nykokta kräftor ska svalna inom sitt spad samt sedan kallna inom kylskåp, helst över natten. Förvara sedan kräftorna inom 4–8°C då hållbarheten är ca 2 – 3 dagar. Blir detta några nykokta kräftor över så kylapparat in kräftorna inom spad för bästa hållbarhet.
Dags till årets kräftskiva!inom frysen behåller kräftorna sin smakupplevelse samt karaktär inom ca 6 månader dock detta går för att äga kräftorna frysta inom upp mot en år.
Kyla dryck
Börja tillsammans för att kall luft drycken två dagar innan kräftskivan. Förbered fryst vatten ifall ishink bör användas samt titta mot för att all dricka är införskaffad samt för att mängden passar inom förhållande mot antalet gäster.
Här hittar ni massor från isformar vilket ni är kapabel göra läckra isbitar med!
Duka samt arrangera
Ska festen artikel inomhus är kapabel dukningen tillsammans med fördel förberedas dagen innan. Är festen utomhus är kapabel dukning samt dekorationer förberedas ifall detta är fint väder alternativt ifall festen är beneath tak/partytält.
Roliga lekar mot kräftskivan
Planera några roliga lekar ifall detta skulle bli långtråkigt.
Hoppa säck, svinga stövel samt äga ett rolig tipspromenad alternativt Quiz är enkla lekar liksom varenda klarar.