Örtkryddat smör recept

När ni utför en gott ört- alternativt kryddsmör mot din stekta alternativt grillade köttbit således behöver ni ingen sås. Även vattenlevande djur blir utmärkt tillsammans lite smaksatt fett såsom smälter ovan filén. en smör med örter alternativt kryddsmör förmå göras inom massiv sats samt sen förvaras länge inom frysen.

Kombinationerna existerar nästan oändliga – basilikasmör mot ryggbiff, dragonsmör mot entrecôte alternativt salviasmör mot kalv alternativt ditt eget persiljesmör mot lövbiffen.

Smaksatta fett äger oss nästan blivit beroende av.

på denna plats existerar några från våra favoriter. Flera örter samt kryddor passar även god mot sjömat. en dillsmör exempelvis.

1 klyfta vitlök pressad.

Ingredienser:

• 100 g smör
• Bladen ifrån enstaka burk örtkrydda, t ex basilika, salvia, dill alternativt dragon
• En vitlöksklyfta
• 1 msk citronsaft
• Ev rivet skal ifrån enstaka halv citron
• Salt samt krydda (ca 1 krm från varje)

Gör sålunda här:

Ta fram smöret sålunda detta existerar rumsvarmt då ni bör blanda mot ditt kryddsmör.

Repa bladen ifrån din kryddväxt.

skal vitlöksklyftan. tår ev skalet ifrån citronen likt bör artikel väl sköljd.

Med hackade färska örter samt fett alternativt margarin utför ni enkelt en grönt örtsmör.

Pressa saft ur citronen.

Lägg vitlök, örtkrydda samt citronsaft inom ett upphöjd bunke samt mixa tillsammans med stavmixer. Tillsätt detta rumsvarma smöret samt fortsätt mixa mot ett slät blandning. Salta samt peppra samt blanda ev inom rivet citronskal.

Klicka upp vid smörgåspapper samt skapa ett slät avlång korv från smöret tillsammans hjälp från enstaka skärbräda.

Lägg inom frysen inom minimalt 30 minuter.

Skär skivor tillsammans med hjälp från enstaka varm kökskniv innan servering.

Fler tips!

Riven parmesan existerar gott för att äga inom smöret även. ni kunna då finhacka vitlöksklyftan samt steka den lite enkel inom ett stänk olivolja, innan ni blandar tillsammans med rivet citronskal, 1/2 dl riven parmesanost samt rumsvarmt fett samt sedan vispar detta luftigt.

Smaksätt likt ovan tillsammans med krydda, kryddig, citronsaft samt ev hackad persilja innan ni formar samt förseglar i enlighet med ovan.

En ytterligare god smaksättning existerar soltorkade tomater – hacka ner några stycken istället på grund av örtkryddor, samt blanda tillsammans med rumsvarmt fett, citronsaft samt riven vitlök.

Peppar existerar även enstaka god smaksättare – mortla 1/2 msk rosépeppar samt lika många peppar, samt blanda ner inom detta rumsvarma smöret tillsammans tillsammans med enstaka små pressad vitlöksklyfta samt lite salt.

Ett klassiskt Café dem Paris-smör passar väldigt utmärkt mot grillat animalisk föda – särskilt mot grillad entrecôte.

1 msk citronsaft Stek snittytan vid citronen inom stekpannan enstaka stund, därför blir citronsaften lite sötare.

Receptet hittar ni här.

Med smakerna från ett riktigt god bearnaisesås kunna ni ett fåtal mot en bearnaisesmör vilket även passar väldigt utmärkt mot grillat animalisk föda. anvisning finns här.