copbiter.pages.dev

Mandelmassekakor med äggvita recept

Pricerunner
  4.80 från 5 vid Pricerunner
  •  Fri transport ovan 499 kr
  •  Frakt ifrån 39 kr
  •  Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet inköp

Att baka Göteborgare tar lite period dock existerar väl värt besväret.

  • mandelmassekakor tillsammans äggvita recept

    • dem existerar försvinnande goda samt passar då detta existerar kalas, både vid sommaren samt vintern.

     3.56 från 5 (36 recensioner)
    • Förberedelser: ca 20 minuter.
    • Tillagning ca: ca 30 minuter
    • Klart på: 50 minuter
    • 24 Göteborgare
    • Pâtisserie
    Göteborgare besitter en uppskattat näringsvärde per 100 gram på

    Göteborgare

    Ingredienser Göteborgare

    • Ugnstemperatur 200°C, varmluft 175°C
    • 75 g smör alternativt margarin
    • 2 msk socker
    • ½ ägg
    • 2 dl vetemjöl
    • Garnering: mandelkant
    • 200 g mandelmassa
    • 1 äggvita
    • Fyllning: mazarinmassa
    • 100 g mandelmassa
    • 50g smör alternativt margarin
    • 1 ägg
    • Garnering:
    • Hallonsylt alternativt röd vinbärsgelé
    • ¾ dl florsocker
    • 2-3 tsk vatten

    Gör såhär

    1. Blanda matfett, sötningsmedel, ägg samt nästan allt mjöl inom enstaka matberedare alternativt på en bakbord.
    2. Låt degen vila inom kylskåpet, ca 30minuter.
    3. Riv mandelmassan mot kanten samt blanda tillsammans med äggvita mot ett slät smet.
    4. Riv mandelmassa mot fyllning, rör matfettet smidigt samt blanda tillsammans mandelmassa samt detta uppvispade ägget, lite inom taget.
    5. Kavla ut mördegen.
    6. Använd en kakmått, ca 8-9 cm inom diameter samt ta ut 12 st runda kakor såsom ni lägger på bakplåtspapper.
    7. Bred ut fyllningen på kakorna dock lämna tomt ute på kanterna.
    8. Spritsa mandelmassesmet liksom enstaka kant runt kakorna.

      Använd enstaka tyll ifall ni önskar äga mönster, tex stjärn- alternativt korgtyll.

    9. Grädda mitt inom ugnen ca 10-12 minuter.

      Sätt ugnen vid 175 grader.
    10. Sätt ugnen vid 175 grader.

      11. Låt svalna på galler.

    11. Bred lite sylt alternativt gelé på mazarinmassan inom mitten.
    12. Glasera tillsammans med florsocker utrört inom lite vatten.
    13. Dela kakorna inom halvmånar.
    14. Smält chokladen inom vattenbad alternativt inom mikron. Doppa sedan den raka kanten på kakorna inom chokladen samt låt stelna.

    Lyckas tillsammans med föda tipsar!

    samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års upplevelse likt kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.

    Läs mer angående Peder Näslund

    •  120 dagar öppet köp
    •  Fri transport ovan 499 kr
    Lägg något roligt inom din varukorg!
    • Vi skickar allt direkt ifrån vårt lager inom Luleå.
    • Svenskt LagerEn leverans
    • Fri leverans ovan 499 krVi bjuder vid frakten
    • Pricerunner4.80 från 5 vid Pricerunner

    Riv mandelmassan på ett rivjärn.
  • Riv mandelmassan på ett rivjärn.