Recept sommartårta

Sällan äger jag varit tillsammans ifall någonting därför gott liksom ett Himmels Jordgubbstårta.

Pinocchiotårta, klassisk jordgubbstårta, marängtårta tillsammans med jordgubbar alternativt enstaka enhörningstårta?

Jag vet för att ni existerar flera (tusentals) såsom provat denna- samt känner identisk. detta fullfölja mig varm inom hjärtat!

I denna dessert existerar detta identisk fyllning rakt igenom.

ett sötsyrlig fyllning såsom påminner angående ett cheesecake tillsammans med tanke vid färskosten. Ljuvligt god tillsammans saftiga ljusa bottnar.

Sommartårta tillsammans sockerkaka, skum samt mandel, kallas även på grund av Brittatårta, Herrgårdstårta alternativt Pinocchiotårta.

– Jag har ändrat lite inom receptet sedan mitt allra inledande anvisning vid himmelsk jordgubbstårta.

Se inom videon ovan då jag bakar Himmelsk Jordgubbstårta steg till steg.

Himmelsk Jordgubbstårta, 10 bitar:

Tårtbotten:
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1.5 tsk bakpulver

Fyllning:
4 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost
1.5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
500 g jordgubbar

Gör således här:

1. Tårtbotten: Börja tillsammans med för att sätta ugnen vid 175°c över/undervärme  och klä ett springform, 20 cm tillsammans med bakplåtspapper – höga kanter.
   Lägg ihop tårtbottnarna tillsammans kvarg emellan.
2. 

smörja formen tillsammans fett samt bröa gärna tillsammans med kokos. Ställ åt sidan.

3. Vispa upp hönsägg samt strösocker vitt samt riktigt fluffigt, vispa tillsammans med elvisp inom ca.
   Drömgod mazarintårta toppad tillsammans med vispad vaniljpannacotta, färska hallon samt jordgubbar.
4. 

5 minuter. Tillsätt sedan dem torra ingredienserna samt vänd försiktigt runt mot enstaka klumpfri smet.

5. Häll smeten inom formen samt grädda inom nedre delen från ugnen inom ca.
   1.
6. 

35-40 minuter. Tag ut samt låt svalna innan ni delar inom fyra bottnar.

7. Fyllning: Finhacka jordgubbarna (spara eventuellt några mot dekoration) samt låt stå.
8. Vispa upp grädde, philadelphiaost, florsocker samt vaniljsocker inom enstaka kopp, vispa tillsammans med elvisp mot en riktigt fast fluff. Vänd inom jordgubbarna såsom existerar finhackade samt rör ihop försiktigt tills allt blandats väl.

9. Montering: Tag fram tårtbottnarna samt lägg den tjockaste botten vid en tårtfat. Fyll tillsammans en lager jordgubbsfyllning samt lägg sedan vid nästa botten.
   Klassisk dessert tillsammans maräng- samt sockerkaksbotten inom långpanna.
10. 

Upprepa mot sista tårtbotten samt spackla sedan tårtan tillsammans återstående fyllning.

11. Dekorera gärna tillsammans med färska bär.

Lycka till!