Torskrygg bacon recept
Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis
Recept vid torskrygg inom ugn
Receptet vid torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt lagas inom matlagningsapparat samt existerar både populärt, festligt, enkelt samt gott. Tänk dig skör samt härlig torskrygg liksom lagas inom matlagningsapparat.
mot denna erbjuds mat eller dryck knaprigt bacon, syrliga soltorkade tomater samt rödlök likt sätter piff vid detta bota. detta blir helt enkelt jättegott samt ett sann smaksensation! Jag gillar enkla rätter tillsammans rena smaker – samt förstås mycket smakförmåga. Genom för att nå toppen torskryggen tillsammans med bacon adderar man lite rökighet mot detta bota, något likt mot mångas förvåning existerar ett underbar kombination – även till den sämsta fiskhataren.
Fisken får vid sålunda vis mer karaktär samt den gamla vanliga tråkiga torsken besitter fått enstaka uppdaterad samt olik smaksättning. detta existerar liksom nya kläder! Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt brukar behärska konvertera dem flesta!
Mat mot flera gäster
Tillsammans tillsammans dessa underbara potatisar blir detta enstaka maträtt vilket passar lika god såsom vardagsmat vilket mot helg samt fest.
Jag besitter även fått råd ifrån mina läsare på denna plats inom bloggen såsom säger för att denna maträtt passar utmärkt till lite större middagar, detta önskar yttra då man äger gäster samt behöver laga föda mot flera. Då existerar detta bara för att skal upp receptet samt dubbla kvantiteten. tackar vare dem rekommenderade vintipsen beneath receptet blir detta ett sann festmiddag.
Godaste potatisen
Men vilket existerar då krossad potatis?
Ja, tidigare kallade jag detta till bruten rotfrukt, dock eftersom den egentligen existerar mer krossad än bruten får den för tillfället varma krossad.
Man bör dock ej krossa den helt, bara lite upptill. Krossad rotfrukt existerar enkelt för att utföra. ursprunglig kokar man potatisarna läka tillsammans med skalet kvar inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. då dem existerar klara träffar man från vattnet samt öser ut potatisarna vid ett ugnsplåt tillsammans kant. Därefter krossar man potatisarna en trubbigt objekt.
Festlig fiskrätt tillsammans med torskrygg samt bacon inom enstaka mjuk sås tillsammans med gräslök, senap samt lagrad ost.dock såsom sagt, ej kurera potatisen, den bör liksom sitta ihop lite undertill – typ lite likt enstaka bakpotatis.
Jag brukar nyttja ett muddlare inom virke, ni vet enstaka sån man använder till för att krossa fryst vatten, örter samt citrusfrukter inom drinken, dock man är kapabel lika gärna nyttja en annat trubbigt objekt således liksom enstaka glasburk alternativt skaftet vid enstaka skärverktyg.
då potatisen existerar krossad drar man vid extra krydda samt en lager fett. Sedan får potatisen åka in inom ugnen vid högsta temperatur således för att dem får enstaka god samt knaprig yta. Söker man enstaka ännu lyxigare variant är kapabel man även strössla ovan en lager riven mejeriprodukt vid potatisen – exempelvis parmesanost.
Enkelt samt enkel för att variera
Vill man äga något annat än rotfrukt funkar detta lika utmärkt tillsammans med ett underbar linssallad såväl såsom enstaka mat.
Bara fantasin sätter gränser till hur man är kapabel hitta nya kombinationer. önskar ni utföra dina egna soltorkade tomater hittar ni anvisning här.
Spana gärna in kommentarerna beneath receptet var detta finns olika vintips samt råd vid såser för att sammanföra samt variera torskryggen tillsammans. Kommentera gärna angående ni besitter något rolig för att tillägga.
Tycker ni receptet fanns gott?
Glöm ej för att ni kunna tipsa dina vänner genom för att nyttja delningsknapparna beneath receptet. Ge detta även gärna en bedömning alternativt skicka enstaka yttrande.
1Salta samt peppra torsken.Detta utför ni även beneath receptet :) Och ni, glöm ej för att prenumerera vid Landleys köks YouTube-kanal således förlorar ni inga nya videos.
» Ännu fler anvisning vid torskrygg hittar ni här.
Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis
För: 4 personer
Temperatur: 200°
Krossad potatis:
800g små potatisar
2 msk smör
krydda, peppar
Torskrygg inom ugn:
1/2 skarlakansröd lök
1 försändelse bacon
6 bitar soltorkade tomater
4 msk flytande smör
1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
4 torskryggsfiléer
2 msk klippt, ny persilja
krydda, pepprig, timjan, oregano
Tillbehör:
400g morötter
150g haricots verts
salt
Gör därför här:
- Koka potatisarna tillsammans med skal mot dem existerar klara.
granska tillsammans ett tandpetare. Ringla fett inom enstaka ugnsfast form eller gestalt, lägg inom potatisarna samt knacka sönder dem tillsammans med något trubbigt. Ringla ovan fett samt salta ordentligt. Värm ugnen mot högsta temperatur tillsammans med grilleffekt samt ställ in potatisarna cirka 5 minuter – dem bör bli lite knapriga vid ytan.
- Klyfta löken samt skär baconskivorna inom 3 remsor vid längden.
Stek lök samt bacon tillsammans inom cirka 3 minuter. Strimla soltorkade tomater tunt samt blanda sedan tillsammans med lök samt bacon. Ringla fett inom enstaka ugnsfast struktur. Klicka inom sambal oelek, pressad vitlök, krydda samt kryddig samt rör ihop tillsammans smöret. Lägg inom dem tinade torskryggsfiléerna samt klipp ovan persilja. Salta samt peppra en varv samt smula ovan örter.
Lägg baconröran ovanpå fisken samt ställ in allt inom 200°C inom cirka 15 minuter. Tag ut efter halva tiden samt ös fisken tillsammans med smöret.
- Dela morötterna vid längden samt sjud 5 minuter inom saltat dricksvatten tillsammans tillsammans med bönorna.
Välj gärna enstaka pinot noir mot maten ifall ni gillar rött alkoholhaltig, förslagsvis ifrån nya världen, alternativt en enklare rödvin ifrån Spanien.
Föredrar ni vitt alkoholhaltig rekommenderas ett fyllig druvsort, halvtorr riesling, verdejo alternativt viognier.
Tillägg: Jag tycker för att denna torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt passar alldeles utmärkt utan ett sås. detta existerar bara för att skeda ovan ordentligt tillsammans med smält fett. råd besitter dock kommit in vid vitvinssås, vilket oss provade senast samt liksom blev många gott mot.
Man är kapabel alltså utföra vilket man önskar tillsammans med såsen. Serverar man denna korrekt tillsammans med vitvinssås mot passar vinet nedan.
2Blanda samman samtliga övriga ingredienser utom osten.Utan vitvinssås bör man vandra vid vintipset ovan. besitter man ytterligare ljus sjömat för att tillgå än torskrygg går detta noggrann lika utmärkt. oss besitter även ätit denna korrekt tillsammans med hälleflundra vilket blev god. identisk temperatur gäller, dock då endast 10 minuter inom ugn.
Vitvinssås:
1 schalottenlök
1 dl vitt vin
2 msk koncentrerad fiskfond
0,5 dl vatten
1 dl vispgrädde
1 msk maizena
1 msk smör
1/2 citron
salt
Vitvinssås: skal samt hacka schalottenlök.
Sautera löken inom lite olja samt slå vid vinet då löken mjuknat.
4Servera tillsammans med pressad rotfrukt samt sallad.Låt vinet koka ner mot hälften. Slå vid fiskbuljongen samt fortsätt minska. Häll inom grädden samt låt detta koka ihop.
3In inom ugnen vid 225°C inom 20 min.Red från såsen tillsammans maizena mot önskad konsistens. Mixa allt samt tillsätt fett. Smaka från tillsammans krydda samt citron. Värm såsen samt skeda den ovan fisken nära servering.
Rekommenderat alkoholhaltig mot torskrygg tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt samt vitvinssås:
Vicar’s Choice Sauvignon Blanc (12000) 99:-
Gillar ni receptet?
Spara detta liksom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.