Pulled pork gryta recept
Pulled Pork-gryta tillsammans med rotsaker samt potatismos
Gryta tillsammans med pulled pork
Gryta existerar både enkelt, smidigt samt gott. fullfölja man många vid ett gång får man föda mot flera – alternativt mot matlådor såväl likt kvällsmål dagen efter.
Lök fräses tillsammans med olja inom enstaka gryta var animalisk föda, BBQ-sås samt buljong tillsätts på grund av för att erhålla mot såsen.Jag brukar ofta addera enstaka ytterligare smakgivande tillsats mot grytan dagen efter samt komplettera tillsammans med något annat tillbehör. vid således vis blir middagen dagen efter lite annorlunda.
Denna pulled pork-gryta tillsammans med rotsaker samt potatismos existerar helt enkelt ett köttgryta var man trasar köttet. Fläskkarrén, likt jag utför denna gryta vid, ansar jag ifrån hinnor samt besitter sedan ner hel inom ett gryta tillsammans tillsammans kryddor samt smaksättare.
Grytan sätter jag sedan inom ugnen. Efter ungefär 3,5 timmar äger träffar man vid vätska samt äger ner vegetabilier.
1 förppulled pork- (ca 500 g) · 2 dlris- alternativt grynblandning · 1gul lök- alternativt rödlök · 2vitlöksklyftor · 2 msktomatpuré · 2 tsksambal oelek.1,5 60 minuter senare tar man ut grytan ur ugnen samt trasar köttet. Servera detta all tillsammans med potatismos, inlagd gurka samt lingonsylt alternativt vinbärsgelé. Enkelt, gott samt typisk rustik husman då den existerar likt bäst.
» på denna plats hittar ni fler anvisning vid goda grytor
Pulled Pork-gryta tillsammans rotsaker samt potatismos
För: 6–8 personer
800g fläskkarré
1 msk malen spiskummin
1 msk bearbetat med rök paprikapulver
1 tsk chiliflakes
0,5 tsk ancho chilipulver
2 tsk salt
3 stora vitlöksklyftor
33 cl mörk maltdryck, ex porter
1 dl bbq-sås
1 citrongul lök
2 msk hackad, ny timjan
3 morötter
400g rotselleri
400g kålrot
1 msk majsstärkelse
5 dl kallt vatten
krydda, peppar
Potatismos:
1,2 kg potatis
1-1,5 dl mjölk
krydda, krydda, lökpulver
Tillbehör:
inlagd gurka
lingonsylt alternativt vinbärsgelé
- Skölj fläskkarrén samt ansa den ifrån segt fett.
smakförstärkare ovansidan tillsammans malen spiskummin, bearbetat med rök paprikapulver, malda chiliflakes, ancho chilipulver samt krydda. Ringla lite fett inom enstaka inom ett ugnseldfast gryta vid cirka 2,3 liter samt lägg ner köttet tillsammans den kryddade sidan neråt. smakförstärkare ovansidan tillsammans med resten från kryddorna.
Stek hackad lök samt vitlök inom olivolja vid medeltemperatur inom en. - Hacka lök samt timjan. Tvätta morötterna samt rundel dem mot centimetertjocka skivor. skal samt tärna rotselleri samt kålrot.
- Ta ut grytan ur ugnen samt lägg lök, timjan samt rotsaker runt angående köttbiten.
- Trasa köttet tillsammans numeriskt värde gafflar samt blanda allt.
- Skala samt skär potatisen mot mindre bitar.1.
Grovhacka vitlökarna samt sprid ut runt ifall. Slå vid mörk ök samt bbq-sås.
Skölj bönorna inom en durkslag.Ställ in grytan vid över- samt undervärme vid 150°C inom 3,5 timmar.
Rör ut majsstärkelsen inom vattnet slå vid detta. Salta samt peppra. Ställ in grytan inom ytterligare 1,5 timme.
koka den mjuk inom saltat vätska inom cirka 10–15 minuter. Slå från vattnet samt mosa potatisen tillsammans med ett potatismosare. Ställ tillbaka kastrullen vid plattan samt rör inom mejeriprodukt – ta lite inom taget tills moset fått lagom konsistens. Smaka från tillsammans krydda, kryddig samt lökpulver. Servera grytan tillsammans inlagd gurka.
Gillar ni receptet?
Spara detta liksom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.