Thailändsk curry recept

Gaeng ped- autentisk Thailändsk skarlakansröd curry tillsammans bambuskott samt kyckling. denna plats kommer en super utmärkt anvisning likt ger dig lika god thaismak likt vid matställe. Stirra dig ej blind vid valet från grönsakerna inom receptet, man kunna variera denna riktig inom detta oändliga. ni förmå äga inom scampi, räkor, morot, rotfrukt, annans, minimjas… listan existerar utdragen.

Riktigt smarrigt!

4 portionerGaeng ped
2 burkar kokosmjölk från utmärkt kvalité ( ml per burk)
msk skarlakansröd curry (beroende vid hur kraftfull ni önskar äga grytan)
st kycklingfiléer
1 flaska bambuskott (ca g)
g haricot verts alternativt sockerärtor
1 skarlakansröd paprika
2 morötter
st kaffir limeblad
3 kvistar söt basilika (kan uteslutas)
2 tsk palmsocker (kan ersättas tillsammans med 1 tsk vanligt socker)
tsk fisksås
1 buljontärning (gärna höns) blandad med vätska inom 1 dl vatten

Gör såhär:
Börja tillsammans med för att minska kokosmjölken.

Häll bara 1 från kokosmjölkförpackningarna inom ett kastrull samt koka upp. Sänk värmen mot medelvärme samt låt puttra. äga koll således den ej bränns nära.

ml kokosgrädde enstaka medelmåttig kokosgrädde samt mejeriprodukt ger enstaka medelmåttig curry sålunda inköp upphöjd standard · msk smaragdgrön curry pastaDu bestämmer hur.

Använd ej på grund av små kastrull eftersom den är kapabel enkel bubbla ovan kanten. Låt koka tills mindre än hälften från mjölken återstår, rör angående då samt då.

Klassisk thaicurry tillsammans kyckling, peppar, ingefära, lime, kokosmjölk samt skarlakansröd currypasta.

detta tar ca min beroende vid kvalitén vid kokosmjölken. Den kommer för att tjockna samt skära sig, detta bildas en lager olja samt kokoskräm inom kastrullen (se bild).

Visar 61 anvisning ; Snabb thaigryta.

Ibland lyckas man ej ett fåtal den för att skära sig dock detta påverkar ej smaken således många, således länge den tjocknar samt kokas ett stund således existerar detta god.

Blanda skarlakansröd curry inom kastrullen tillsammans den reducerade koksmjölken, fräs beneath omrörning tills detta bildas ännu mer olja.

Gaeng ped- sann eller genuin Thailändsk skarlakansröd curry tillsammans bambuskott samt kyckling.

för tillfället kommer oljan erhålla enstaka underbar skarlakansröd färg från curryn. Tillsätt kycklingen samt fräs den ett stund. Blanda inom den andra koksmjölken, bambuskott, fisksås, palmsocker, limeblad, buljong samt låt koka beneath lock inom ca min. Hacka grönsakerna vilket bör inom grytan samt bland ner dem.

Röd curry tillsammans kyckling existerar ett klassisk thailändsk korrekt vilket blir väldigt god tillsammans med sina härliga kryddor.

Låt puttra inom ca min. Smaka från samt tillsätt eventuellt mer fisksås, curry alternativt krydda. Stäng från värmen, blanda inom basilikablad.

Servera tillsammans ris.

Relaterade