Recept lövbiff kantareller pasta

Hösten närmar sig samt detta innebär goda långkok, grytor samt föda tillsammans mögelväxt såsom plockats beneath sommaren. enstaka riktigt god samt mjuk pasta tillsammans kantareller existerar enstaka klassiker liksom ständigt går bostad. Dessutom existerar detta enstaka lätt maträtt för att tillaga.

denna plats får ni en klassiskt samt oerhört gott anvisning vid enstaka riktigt mjuk pasta.

Recept vid pasta tillsammans med lövbiff samt kantareller

Hemligheten på baksidan för att ett fåtal mot ett god pasta tillsammans med lövbiff samt kantareller existerar för att låta grädden sjuda länge. då detta kommer mot matlagning bör man ständigt vandra vid emotion samt smakförstärkare efter personlig smakförmåga.

1 msk fett · krydda samt krydda · 400 g färska kantareller · 1 citrongul lök · 1 vitlöksklyfta · 1 msk vetemjöl · 1 dl vitt vin.

Genom för att smaka från maten medan man lagar kunna man justera kryddningen.

Ingredienser på grund av fyra personer

Tagliatelle

400 g lövbiff

200 g kantareller

½ citrongul lök

2 vitlöksklyftor

5 dl grädde tillsammans med valfri fetthalt

2 msk oxfond

Soja

Timjan

Smör mot stekning

Salt & peppar

Riven parmesan

Gör såhär:

1.

Strimla lövbiffen. smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Ställ åt sidan.

2.

Lättlagad pasta tillsammans med lövbiff, rödlök, enbär samt trattkantareller.

Hacka lök samt vitlök.

3. Lägg dem kalla kantarellerna inom ett kall stekpanna. Hetta upp samt låt vätskan såsom bildas ångas försvunnen.

till 3 portioner.

då all vätska existerar borta lägger ni inom ett klick fett. Låt bryna inom någon minut.

4. Tillsätt citrongul lök. Låt steka tills löken mjuknat.

5. Tillsätt grädde, vitlök, fond samt ett klick soja. Låt sjuda vid mellanvärme.

6. koka upp pastan i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.

7.

400 gram tagliatelle · 500 gram lövbiff · 300 gram kantareller · 2 vitlöksklyftor · 1 dl grädde eller.

Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans med lite olja. då den existerar varm fräser ni lövbiffen inom någon 60 sekunder. titta mot sålunda för att stekpannan existerar varm därför för att köttet får enstaka härlig färg, på grund av nedsänkt temperatur kommer istället koka köttet.

8. Lägg inom lövbiffen inom såsen.

2.

smakförstärkare tillsammans timjan, krydda samt peppar.

9. Häll inom pastan inom såsen samt rör om.

10. Lägg upp vid skiva samt lägg vid riven parmesan.

Redo för att serveras!

Vill man äga lite mer vegetabilier inom existerar skarlakansröd peppar en gott tillskott. Hacka samt fräs denna tillsammans tillsammans med löken inom steg fyra.

Plocka kantareller själv

Många gillar för att vandra ut samt plocka kantareller egen. för att plocka kantareller kunna artikel enstaka mysig handling samtidigt vilket man sparar valuta.

existerar man intresserad från för att plocka kantareller existerar detta viktigt för att känna till då man är kapabel börja samt fanns man bör leta. Ni besitter säkert hört människor prata angående sina guldställen. Kantareller växer oftast vid identisk ställen kalenderår efter år.

Årets inledande kantareller brukar dyka upp kring sommarsolstånd samt inom juli finns detta flest kantareller.

Kantareller finns kvar mot sent vid hösten, ursprunglig då detta blir minusgrader brukar dem försvinna.

Kantareller växer oftast inom blandskog tillsammans med olika lövträd. Kantareller gillar för att växa inom närheten från björk samt hård mark, vilket innebär för att dem ofta finns jämte stigar. Kantareller kräver många solljus, därför man hittar oftast ej därför flera inom mörka samt täta skogar.

Förslag vid dryck

Matcha gärna tillsammans en rött alkoholhaltig inom smaktypen kryddigt samt mustigt.

400-500 g nyligen tillverkad tagliatelle · 300-400 g lövbiff · 8-10 skogschampinjoner · 0,5 citrongul lök · 1 skarlakansröd peppar · 1 citrongul peppar · 1 klyfta vitlök.

önskar man hellre äga enstaka maltdryck mot existerar den tyska Berliner Weisse en säkert vykort, vilket även ett klassisk cola existerar på grund av dig såsom föredrar läsk samt alkoholfritt.