Recept på sojabönor
En genväg jag ofta använder mig från till för att snabbt laga vegetarisk kvällsmål existerar för att utföra enstaka curry tillsammans paneer. Den från indien färskosten äger dessutom ok hållbarhet inom kylen därför jag brukar äga en par stycken hemma.
Skala samt finhacka vitlöken samt stek den inom smör.Vet för att ett sektion använder halloumi inom sin curry dock nej jag föredrar paneerosten. Passar fint inom ett indisk wrap. alternativt inom palak paneer. inom enstaka blomkålscurry. alternativt inom enstaka ytterligare snabb curry tillsammans gröna ärtor samt tomat.
Men visst fuskar jag tillsammans detaljerna. för tillfället då jag skulle utföra mina inledande matar paneer tog jag den enklaste receptskissen ifrån BBC Good Food.
Koka pastan i enlighet med anvisning vid förpackningen.vid upploppet insåg jag för att oss ej ägde gröna ärtor hemma varför jag nödlandade tillsammans med sojabönor istället. “Matar” betyder trots allt gröna ärtor. sålunda vid bas från detta snedtrampet tänkte jag ursprunglig ej lägga upp receptet. dock således tänkte jag för att ni gillar snabba enkla vegorecept mot middag. således på denna plats kommer det.
Blev den denna plats lika god vilket dem oss åt när oss plats inom Indien?
Inte alls inom närheten.
Kryddningen blev god.
dock gissar för att färska tomater likt får koka ihop länge möjligen existerar hemligheten mot ett riktigt god variant. ett smaksak existerar ifall man bör steka paneertärningarna alternativt ej, innan dem gård ner inom såsen. Jag gillar detta krispiga tillsammans för att steka upp dem lite snabbt. enstaka ytterligare variation tillsammans med matar paneer existerar angående ett stänk yoghurt alternativt nötter bör tillsammans med ner inom såsen.
Fisk inom citrongul curry tillsammans med nudlar samt sojabönor.detta existerar lite ett smaksak ifall man önskar äga syra alternativt krämighet tänker jag. detta finns således många inspiration samt råd då man googlar vid receptet.
Sojabönor likt även går beneath namnet edamame, innehåller många protein samt existerar viktigt framförallt vid den vegetariska tallriken.Behöver nog testa en par varianter från receptet.
Jag gillar för att ställa fram flera sidorätter då oss äter indiskt. detta finns ständigt papadam, mango chutney samt limepickles inom räckhåll. Ibland naan, oss besitter tur för att hitta enstaka god sådanti vår lilla jourbutik runt hörnet. Gärna kachumber. Och möjligen bombaypotatis. vilket existerar dina favoriter?
Mataar Paneer
4 portioner.
- lite neutral olja för att steka med
- 2 kolli ny paneer (a 225g)
- en tumme nyligen tillverkad ingefära
- 2 tsk kumminfrön
- 2 tsk gurkmeja
- 2 tsk torkad koriander
- 1 nyligen tillverkad smaragdgrön chili
- 1 flaska krossade tomater
- 300 gram gröna ärtor
- 2 teskedar garam masala
- en nypa salt
- färsk koriander
- Tärna paneer inom jämnstora kuber.
Ca 3 x 3 cm. Stek upp tillsammans med lite olja inom enstaka stekpanna.
Grovhacka nötterna samt rosta dem inom ett torr varm stekpanna, låt svalna. - Lägg kryddorna inom stekpannan. detta önskar yttra ingefära, kummin, ingefära, koriander samt chili. Rostas enkel beneath ett 60 sekunder.Tillsätt citronskal samt saft, smaka från tillsammans salt.
- Häll i gröna ärtor samt koka 2-3 minuter. Häll inom dem stekta paneertärningarna. Strö ovan garam masala. Rör om.
- Klipp ovan ny koriander nära servering.
detta går fort för att erhålla färg – sålunda håll koll. Lägg vid en hushållspapper senare således för att något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja rinner av.
Häll inom tomater. Låt puttra inom minimalt fem minuter. angående ni önskar, äga inom ett stänk dricksvatten ifall såsen känns på grund av tjock. smakförstärkare tillsammans krydda samt peppar.
chiliglutenfrittgröna ärtorgurkmejaindisktingefärakrossade tomaterkumminreceptsojabönortomatertomatsåsvardagsmatvegetarisk grytavegetarisktvegomiddag