Recept blandfärs potatis
Potatisgratäng tillsammans med köttfärs, peppar samt spenat
Allt inom ett-gratäng tillsammans potatis
Denna potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat existerar en anvisning liksom kommer ifrån min andra kokbok Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, struktur samt gryta.
Precis likt bokens namn antyder lagas allt samtidigt inom ugnen.
detta denna plats existerar alltså ett matig gratäng var köttfärs, rotfrukt, spenat, peppar samt kryddor samsas inom identisk form eller gestalt. Paprikan kommer ifrån flaska samt existerar därför kallad paprikasallad. detta existerar alltså strimlad skarlakansröd peppar likt ligger inom ett team.
Tilllsätt buljong, tomater samt kryddor.självklart går detta lika utmärkt tillsammans ny skarlakansröd peppar ifall man hellre önskar ta det.
Vilken typ från färs?
Första gången gjorde jag den tillsammans blandfärs, dock då släppte den ganska många fett inom botten. då den senare värmdes upp (i 150°C beneath folie inom cirka 1–1,5 timme) försvann detta dock.
Smörj ett ugnsfast form.mot receptet inom boken blev detta nötfärs, dock detta går således för att ta den typ från färs man egen önskar. Varför ej lammfärs?
Gratängen serverar jag tillsammans tillsammans med sallad, gurka, tomat samt balsamvinäger. Jag använder ett form eller gestalt likt existerar struktur likt existerar 7 cm upphöjd samt 24 cm inom diameter. Egentligen existerar detta ett därför kallas buffégryta, dock ett sån går noggrann lika utmärkt för att nyttja liksom gratängform.
denna plats hittar ni fler anvisning vid goda allt inom ett-rätter.
Potatisgratäng tillsammans med köttfärs, peppar samt spenat
För: 4 personer
Fyllning:
1 citrongul lök
fett för att steka i
2 vitlöksklyftor
500g nötfärs
0,5 tsk chiliflakes
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
krydda, svartpeppar
70g nyligen tillverkad bladspenat
1 dl paprikasallad
900g mjölig potatis
Stanning:
5 dl grädde
1 dl mjölk
0,5 tsk torkad timjan
krydda, svartpeppar
Topping:
1 dl riven ost
- Grovhacka löken samt stek den mjuk vid nedsänkt temperatur inom fett inom ett stekpanna.
Lägg löken inom enstaka skål.
- Hacka vitlöken. Smält fett inom ett stekpanna samt lägg inom färsen. Stek tills den fått yta.Skala rotfrukt samt disk tunt tillsammans skärverktyg alternativt vid mandolin.
- Skala samt platta potatisen inom cirka 3 mm tjocka skivor. Fördela ut en lager rotfrukt inom botten från enstaka ugnsform vid cirka 24 cm ⌀.Servera tillsammans med en gott mjukt bakverk för att suga upp såsen med.
- Vispa ihop grädde samt mejeriprodukt tillsammans torkad timjan, krydda samt kryddig. Slå stanningen ovan gratängen. Skaka lite vid formen alternativt lyft försiktigt vid översta potatisen angående grädden ej önskar rinna ner.
- Grädda vid 225°C inom 45 minuter.Gilla.
Lägg inom vitlöken samt pudra ovan chiliflakes, bearbetat med rök paprikapulver, krydda samt krydda. Grovhacka spenaten samt blanda ner inom pannan. Stek tills den mjuknat. Ta stekpannan ifrån värmen samt blanda ner den stekta löken samt strimlad skarlakansröd peppar tillsammans färsen.
Lägg vid hälften från detta stekta innehållet. Lägg vid en mot lager rotfrukt. Fördela ut resten från detta stekta samt slutföra tillsammans med en lager rotfrukt överst.
Ta ut gratängen samt strö ovan riven mejeriprodukt. Grädda inom ytterligare 10 minuter.
Gillar ni receptet?
Spara detta likt enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.