Dammsugartårta recept
Dammsugarerulltårta alternativt punschrulltårta
Dammsugare alternativt punschrulle, vad ni än kallar detta därför existerar detta en väldigt gott fika.
Eftersom jag verkar äga snöat in helt vid rulltårtor således fick detta bli enstaka punschrulltårta. Punschrullerulle alternativt punschrullerulltårta ifall ni önskar utföra detta lite svårare för att yttra.
Dammsugarerulltårta någon?
Hur såsom helst sålunda maxade jag kvantiteten marsipan (500 g) samt detta plats således himla gott! Trodde inledningsvis för att detta skulle bli till mäktigt dock icke. detta går självklart god för att minska kvantiteten marsipan samt bara utföra ett rulle tillsammans med en grövre lager kakdeg.
vid identisk sätt förmå ni utföra tvärtom samt halvera kvantiteten kakdeg. Ditt fika, ditt val!
Du är kapabel nyttja inom stort sett vilka kakor ni önskar.
Raw dammsugartårta.Den på denna plats gången blandade jag Mariekex samt Digestive, tidigare gjorde jag tillsammans med Digestive samt Oreo. Välj glutenfria kakor till enstaka glutenfri rulle!
När jag ägde Oreokakor blev degen lite knaprigare, detta gillades från barnen, samt eftersom dem existerar kakaosmakande kakor således halverade jag kvantiteten tillsatt kakao.
Istället på grund av kakor kunna ni även ta ett sockerkaka likt börjat bli torr, skorpor alternativt vilket ni råkar äga tillgängligt.
detta går även god för att breda vid degen vid marsipanplattan, till min sektion därför blir detta till ojämt således jag fullfölja hellre liksom nedan.
Punschrullerulle
200 g smör
2½ dl florsocker
300 g kaksmulor (ca 6 dl)
1 dl kakao
1 krm salt
½ dl punsch alternativt 1 tsk arraksessens
ev 2-3 msk grädde
300-500 g marsipan
ca 3 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
Topping:
50 g choklad, mörk
1 msk fett
Instruktioner:
Fyllning:
1.
Ta fram smöret således för att detta blir rumstempererat.
2. Vispa ihop fett tillsammans florsocker.
3. Mixa kakor mot en fint smul.
4. Blanda kakao, krydda samt kaksmul samt vispa samman tillsammans med smöret.
5.
Tillsätt punsch alternativt arraksessens, lite inom taget samt smaka från tills ni besitter enstaka god smak.
6. angående smeten känns lite torr är kapabel ni tillsätta grädde på grund av för att erhålla ett krämigare deg.
Montering:
7. Lägg degen mellan numeriskt värde bakplåtspapper samt kavla mot enstaka skiva, ca 20 x 25 cm.
8. Kavla ut marsipanen mellan numeriskt värde bakplåtspapper några mm tunn, mot 22 x 25 cm, alltså lite större än degen.
9.
Pensla en tunt lager en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ovan bota marsipanplattan.
10. Lägg plattan tillsammans med fyllning ovanpå marsipanplattan samt tryck enkel ihop.
11. Rulla in marsipanen inom mitten samt följ efter tillsammans med hjälp från pappret tills ni äger ett tät rulle.
12. Smält choklad tillsammans tillsammans fett samt rör jämn. Bred alternativt häll choklad ovanpå rullen.
13.
Lägg inom kylen för att stelna.
Vispa ihop kaksmulor samt fett tillsammans elvisp.Enkelt & gott!