Grönkålsstjälkar recept

Sedan jag började kultivera min trädgård igen förra året äger detta stört mig något enormt för att jag ej kommit på något god anvisning för för att ta tillvara på grönkålsstjälkarna.

Så här på hösten börjar dem ju bli rätt grova samt långa. Massor tillsammans föda egentligen ifall man kunde komma på något utmärkt sätt för att laga mot dem.

Visst, lite är kapabel man finstrimla, fräsa upp samt äga inom enstaka omelett etc. dock ej dem mängder detta blir när man börjar skörda grönkål på allvar

De äger ej gått mot spillo eftersom jag både täckodlar samt även komposterar, både vanligt samt Bokashi, dock ändå!

Idag kom jag på detta samt satte igång för att testa inom köket.

angående ni ej äger grönkål förmå ni använda vitkål alternativt rödkål också.

Inspirerad från Dr Sanna Edins Sannasallad

Dressing

• 2 dl olja (om ni önskar hälften kokosolja)
• 1 ägg
• 4 stora vitlökslöklyftor
• 1 msk finhackad alternativt riven ingefära
• 1 msk gurkmeja (torkad alternativt färsk)
• 1 tsk chili samt svartpeppar
• 1 tsk salt

Sallad

• 1 knippe grönkålsstjälkar
• 2 morötter, gärna tillsammans blast
• 1 massiv lök
• g spenat (eller grönkålsblad)
• 1 dl hasselnötter alternativt pumpafrö
• 1 dl groddade mungbönor (om ni har)
• 1 citron
• En skvätt Probioform (probiotika)

Gör så här

Dela grönkålsstjälkarna inom mindre bitar samt kör vykort inom matberedaren så för att detta blir liksom en grovt ris.

Finstrimla grönkålsbladen, hacka morotsblasten. tår morötterna på detta grova. Hacka lök samt nötter. Pressa saften från enstaka citron samt lägg eventuellt mot ett skvätt Probioform. Lägg allt inom enstaka skål samt blanda ihop.

Låt stå samt dra medan ni gör dressingen.

Dressing

Häll oljan in ett hög bägare (ex stavmixerbägaren), lägg inom vitlök samt färsk ingefära. Kör tillsammans stavmixer tills vitlök samt ingfära är finfördelade inom oljan. Knäck inom ägg samt resten från kryddorna.

Stoppa ner stavmixern inom botten samt kör tills ni ser för att detta blir lite majonäsigt. Höj stavmixern sakta tills allt är mixat samt ni fått ett härlig sås.

Blanda ihop allt.

Veckans sallad

Salladen håller sig god inom ca ett sju dagar inom kylen samt blir mot samt tillsammans med godare när den fått dra någon ljus.

Perfekt för att göra på söndag så besitter ni sallad för större delen från veckan.

Mängderna är bara något för att utgå ifrån. Man får köra lite efter "man tager vilket man haver principen"

Produkter såsom nämns inom nyheten

Probioform

Flytande Probiotika likt stöd för enstaka utmärkt tarmflora.

Under tiden pastan kokar, hacka vitlöken fint samt strimla grönkålen (du är kapabel spara grönkålsstjälken mot för att utföra mot modell pesto alternativt wok.



utmärkt näringsupptag samt enstaka operativ matsmältning är betydelsefull för enstaka god hälsa.

,00